#自制泡菜,贮存有讲究#自制泡菜贮存需注意两个方面,一是贮存时避免经常日光照射,而且环境温度不宜过高;二是避免泡菜与空气频繁接触,以免受到空气中微生物的污染,导致泡菜变质。一般可将大块泡菜分割成小块,用较小的容器贮存于冰箱中冷藏,分次取食。(来自《中国医药报》) ​

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#不是所有日本产的牛肉都是和牛#够格被称为“和牛”的牛肉,首先要看血统:即黑毛和牛(占总数的95%)、褐毛和牛、短角和牛、以及无角和牛,这四个品种的牛,纯血从未和外国牛种杂交,并且必须是在日本土生土长。餐厅里常见的澳洲和牛,因为是从日本引进养殖,所以不算真正的和牛。(来自《央视网》) ​

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#这样吃粗粮,越吃越胖Ⅲ#毫无节制地吃粗粮。很多人认为粗粮热量低,吃再多也不会胖,所以敞开肚皮吃。其实并不是每种粗粮的热量都很低,比如100克糙米的热量是332大卡,而100克大米的热量是391大卡,两者并没有相差很多。大量食用粗粮,多余的热量也会转化成脂肪在体内囤积起来。(来自《广州日报》) ​

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#这样吃粗粮,越吃越胖Ⅱ#选择粗粮加工制品食用。有的人觉得粗粮口感粗糙而且没有味道,会退而求其次,选择粗粮制品,像杂粮饼干、杂粮面包、杂粮小吃,但是粗粮经过深度加工后,营养物质会流失,而且加入大量的油脂、糖等反而让粗粮成了高能量食物,失去了其本身的营养特点。(来自《广州日报》) ​

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#这样吃粗粮,越吃越胖Ⅰ#为了调味加入过量糖或油。由于粗粮质地粗糙,难以下咽,所以很多人会在粗粮中加入大量糖、油来改善口感,虽然这样口味会大大改善,但会使粗粮中的脂肪和糖分增多,建议保持粗粮原始的口感,这样吃起来才更健康。(来自《广州日报》) ​

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#吃对食物有助缓解皮肤干燥Ⅴ#富含优质油脂的食物:适量的优质脂肪能够让皮肤保持柔嫩光滑。摄入坚果和籽类物质可以给身体补充这类油脂,比如核桃、芝麻酱等。需要提醒的是,这类食物不能吃太多,以免带来发胖风险。(来自《人民网》) ​

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#吃对食物有助缓解皮肤干燥Ⅳ#富含果糖食物:果糖为亲水物质,相比于纯水,含有少量果糖的水可以延缓水吸收速度,从而使身体更好留住水。水果中含有不少果糖,比如葡萄、梨、香蕉、柿子等。此外,蜂蜜中也含有大量果糖,皮肤干燥的人可以常喝蜂蜜水。(来自《人民网》) ​

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#吃对食物有助缓解皮肤干燥Ⅲ#富含维生素C的果蔬:维生素C可以清除自由基,帮助人体更好地吸收食物中的铁元素,并在体内参与胶原蛋白的合成,对于提升肤色和维护皮肤的娇嫩有着不可或缺的作用。平时吃一些鲜枣、甜椒、猕猴桃和西兰花等有利于维生素C的补充。(来自《人民网》) ​

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#吃对食物有助缓解皮肤干燥Ⅱ#富含维生素B2食物:维生素B2参与机体新陈代谢,对于维护皮肤黏膜等有辅助作用。维生素B2广泛存在于奶类、蛋类、各种肉类、动物内脏、谷类、蔬菜和水果等食物中。由于粮谷类食物中的维生素B2主要分布在谷皮和胚芽中,因此加工不宜过于精细。(来自《人民网》) ​

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#吃对食物有助缓解皮肤干燥Ⅰ#富含维生素A食物:维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化,毛囊突起,皮肤摸起来粗糙而扎手,甚至眼睛也会发干。如果它严重不足,皮肤和黏膜的抵抗力就会降低,黏膜免疫功能也会下降。维生素A是脂溶性维生素,存在于肝脏、肾脏以及富含脂肪的海鱼中。(来自《人民网》) ​

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#多吃全谷物可预防糖尿病#瑞典查尔默斯科技大学和丹麦癌症协会的研究人员选取5.5万名丹麦人的健康数据资料做梳理分析,结果发现,全谷物食用量最高的人群(每天至少摄入50克全谷物,相当于一小碗燕麦粥或一片黑麦面包),患上Ⅱ型糖尿病的比例最低,食用量越少,患病比例越高。(来自《中国妇女报》) ​

1月23日 16:58转发|评论

#冬季饮食“薯”当家Ⅳ#山药:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等,有利于增强脾胃消化吸收功能。山药含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,适合糖尿病患者食用。山药属温补食品,能补肾填精。山药含钾量高,肾病患者往往具有钾代谢紊乱等症状,故肾病患者需在营养师的指导下食用山药。(来自《中国医药报》) ​

1月23日 16:58转发|评论

#冬季饮食“薯”当家Ⅲ#马铃薯:马铃薯即土豆,是一种低热量、低脂肪的食品。它含有人体所必需的矿物质,尤以钾、磷、钙、铁含量最为丰富。土豆中的纤维素还可以起到润肠通便的作用。(来自《中国医药报》) ​

1月23日 16:58转发|评论

#冬季饮食“薯”当家Ⅰ#红薯:红薯含有大量黏液蛋白,能保持人体动脉管壁的良好弹性,防止动脉粥样硬化,减少皮下脂肪,避免肥胖。红薯还能防肝肾结缔组织萎缩,预防胶原病的发生,保持呼吸道、消化道、关节腔和浆膜的滑润。(来自《中国医药报》) ​​​​

1月23日 16:53转发|评论

#冬季饮食“薯”当家Ⅱ#紫薯:紫薯含有丰富的纤维素,可促进排毒,改善消化道环境,预防胃肠道疾病。紫薯中含有丰富的花青素,而花青素是一种强有力的抗氧化剂,可以帮助清除人体自由基。紫薯中的花青素还具有增强记忆、预防衰老、预防糖尿病等功能。(来自《中国医药报》) ​

1月23日 16:52转发|评论

发布了头条文章:《中国菌物学会食用菌采后与加工产业分会理事及会员招募函》 http://t.cn/E5WCAe8 ​

1月22日 18:41转发|评论

#吃柚子的好处Ⅵ#增强体质:柚子能有效地帮助身体吸收钙质以及铁质,对于身体有好处。另外柚子含有比较多的天然叶酸,这对于正在备孕或孕妇非常好,能预防贫血,对胎儿发育也有很好的促进作用。(来自《中国中医药报》) ​

1月22日 10:35转发|评论

#吃柚子的好处Ⅴ#减少中风:柚子含有一种黄酮类物质,这种物质能够有效地降低人们患中风的可能性。科学家经过长达14年的科学实验发现,经常吃柑橘或者是柚子的女性,患有中风的可能性将大大的降低。(来自《中国中医药报》) ​

1月22日 10:35转发|评论

#吃柚子的好处Ⅳ#祛除色斑:柚子含有丰富的维生素C,这种物质能够有效地令皮肤之中的色斑减退。所以说,柚子也是一种很好的美容品,将柚子切开之后浇上一些蜂蜜,然后轻轻的涂抹、按摩皮肤,这样能够很好的美白皮肤,敏感肤质禁用此法。(来自《中国中医药报》) ​

1月22日 10:35转发|评论