发布了头条文章:《大会报告—龙眼果实的功能营养成分与产品开发和综合利用—林河通教授》 http://t.cn/R9YUPKf ​

8月8日 16:13转发|评论

#三招选出嫩荷兰豆#荷兰豆的维生素C和A含量都很高,常吃对身体健康有好处。以下3点教你如何选出嫩荷兰豆。1.看外形。比较嫩的荷兰豆呈嫩绿色,豆荚里的豆粒儿是扁扁的;若颜色比较深,豆粒儿很饱满,则说明比较老。2.看豆筋。豆筋细细的、凸出来的较嫩;凹进去的较老。3.听声音。抓起几个荷兰豆,轻轻 ​

8月8日 15:56转发|评论

#四种营养剂防乳癌#维生素D3。研究表明,超过75%的乳腺癌幸存者缺乏维生素D,而高水平的维生素D可进入乳腺癌细胞,促使癌细胞凋亡,使乳腺癌风险降低50%。因此,除了每天晒太阳15~30分钟之外,可在医生指导下适当补充维生素D。【来源于人民网-生命时报】 ​

8月8日 15:56转发|评论

#四种营养剂防乳癌#葡萄籽提取物。葡萄籽富含低聚原花青素,该物质具有强抗氧化活性和抗癌功效。多项细胞研究发现,它富含芳香酶抑制剂,可阻止酶将雄激素转化为雌激素,而雌激素过量会增加乳腺癌风险。另外,它还有助于抑制三阴性乳腺癌细胞的扩散转移。【来源于人民网-生命时报】 ​

8月8日 15:55转发|评论

#四种营养剂防乳癌#石榴籽油。一项细胞研究发现,石榴籽油中的石榴酸具有显著抗癌作用,对乳腺癌细胞扩散(增生)的抑制效果非常好。【来源于人民网-生命时报】 ​

8月8日 15:55转发|评论

#四种营养剂防乳癌#姜黄素。它具有很强的抗炎性,可阻止癌细胞形成,杀死现有癌细胞,并防止其转移。常见调味品姜黄根粉的姜黄素含量为5%,而姜黄素补剂中含量更高,抗癌效果更好。【来源于人民网-生命时报】 ​

8月8日 15:48转发|评论

发布了头条文章:《大会报告——化学类期刊和书籍的出版—董海芹编辑》 http://t.cn/R9WnZIC ​

8月7日 19:12转发|评论

发布了头条文章:《​​抗细菌毒力蛋白及生物被膜化合物的筛选及机制研究—郭娜教授》 http://t.cn/R9WEEXX ​

8月7日 19:10转发|评论

发布了头条文章:《​​红烧肉咀嚼过程中咸味和鲜味的释放规律—刘登勇教授》 http://t.cn/R9WE9fi ​

8月7日 19:08转发|评论

#这些食物“三高”人群应慎食#6.糖。糖尿病、高血压和高血脂患者都不宜吃糖。如果蔗糖、果糖摄入过多,高血压患者极易并发糖代谢异常,血脂也会随之升高,不利于心脑血管的健康。7.干果。“三高”人群应尽量避免容易上火的干果,否则,喉咙肿痛、嘴角龟裂、牙龈肿痛等症状,都有可能发生。【来源于广州 ​

8月7日 19:04转发|评论

#这些食物“三高”人群应慎食#3.动物内脏。动物内脏饱和脂肪酸含量很高,吃多了,会造成脂肪沉积在血管壁上,从而导致血液的黏稠度大大增加。4.油炸食品。油条等油炸食品最好别吃。5.味精。过量食用味精,会出现四肢麻木、头痛、胸闷等现象。而且研究表明,味精吃多了也会引起高血压。【来源于广州日报 ​

8月7日 19:04转发|评论

#这些食物“三高”人群应慎食#1.咖啡。研究表明,一杯咖啡能使血压高5~15毫米汞柱。而且,因肥胖导致的高血压患者,更不宜喝咖啡。2.肥肉。高血脂患者如果从肥肉等食物中获取过量的高胆固醇,会导致血脂升高。【来源于广州日报】 ​

8月7日 19:04转发|评论

#茶叶受潮处理妙招#2.用电饭锅烤:记住在使用此方法的时候,电饭锅不要盖锅盖。电饭锅的开关自动跳起后,翻动茶叶后再次按下开关。3.用铁锅炒:先使用煤气炉上的最小火烤热铁锅,再放入茶叶,不改变火的状态,一直采用最小火,不停的翻动茶叶,注意最好使用木制器具,用力要轻,以免破坏茶叶的完整度。 ​

8月7日 19:03转发|评论

#茶叶受潮处理妙招#受潮的茶叶,很多人习惯用日晒法,但阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分,影响茶叶的色、香、味。怎么处理更好呢?1.用微波炉煨:这个方法要注意每次少放茶叶,多次煨烤。每次定的时间不要过长,以免茶叶烧焦有更难闻的异味。【来源于人民网-生命时报】 ​

8月7日 19:03转发|评论

#切辣椒辣手怎么办#2.牙膏涂抹。用含冰爽因子的牙膏抹在患处,被辣到手后,皮肤会有灼热感,牙膏含有二氧化硅,温度比较低,可以抑制灼热感,辅助消除红肿。3.涂清凉油。清凉油有清凉散热、止痒止痛的功效。在患处红肿,但没有破皮的情况下,可以尝试涂抹清凉油缓解手辣的感觉。涂抹之后,灼热辣手的感 ​

8月7日 19:03转发|评论

#切辣椒辣手怎么办#做菜时,切辣椒后手也会被辣到,人们通常第一反应是冷水泡,但也没缓解多少,到底该怎么办呢?1.酒精擦涂。辣椒碱可以溶解在酒精中,但是很难溶于水。所以如果切辣椒的时候辣到手了,可以取家里的酒或者白醋反复涂抹在患处,之后再用冷水冲掉。【来源于人民网-生命时报】 ​

8月7日 19:02转发|评论

发布了头条文章:《​​抗菌肽研究现状及其在食品安全中的应用前景—贾英民教授》 http://t.cn/R9JhSUO ​

8月2日 14:47转发|评论

发布了头条文章:《​全谷物和豆类酚类成分、抗氧化特性及潜在健康益处—Shahidi教授》 http://t.cn/R9JPdgg ​

8月2日 14:43转发|评论

发布了头条文章:《​鸡蛋卵转铁蛋白衍生肽IRW在血管紧张素刺激下对血管平滑肌细胞调节》 http://t.cn/R9JPCFl ​

8月2日 14:41转发|评论

日前,中科院国家重点实验室陈卫平研究组在农作物镉污染研究方面取得新进展。研究发现,改善土壤酸化和恢复土壤微量元素平衡可显著降低区域农作物镉超标概率。研究结果发表在美国化学学会旗下的《农业与食品化学》期刊上。该研究为我国农作物镉污染现状改善和风险管理提供了科学方法和理论依据。 ​

8月2日 14:32转发|评论