发布了头条文章:《何艳玲副研究员-食品中维生素微生物检测方法应用》 http://t.cn/EwJVxR3 ​

11月2日 14:47转发|评论

发布了头条文章:《丁钢强教授-中国居民膳食结构的长期变迁与营养干预策略发展》 http://t.cn/EwJqqwa ​

11月2日 14:39转发|评论

#四类人宜少吃花生Ⅳ#血液黏稠者:花生具有止血作用,可以增进血凝,从而促进血栓的形成。因此,血液黏度较高或者有血栓的人群要少吃花生。花生属于坚果,普通人食用过多也容易上火,如果使用很多油来烹饪,不仅会加大上火几率,易导致腹胀,而且会破坏花生里的营养物质。该信息来源于生命时报。 ​

11月2日 13:45转发|评论

#四类人宜少吃花生Ⅲ#皮肤油脂分泌旺盛、易长痘者:花生含有大量脂肪,吃多易促进皮肤毛囊分泌更多油脂,此外,一些加入辣椒、糖类等口味的花生零食也会让皮肤更易过敏。本身属于油性肌肤的人群不宜进食过量的花生。 ​

11月2日 13:45转发|评论

#四类人宜少吃花生Ⅱ#肝胆疾病患者:高蛋白和高脂肪的食物对胆囊的刺激会很强,促使胆汁大量分泌,来帮助其消化吸收。肝胆疾病患者食用过多花生,无疑会加重肝胆负担,甚至会加重病情。这类病人吃花生时,最好选择蒸煮的方式,例如煮粥时适量放一些,避免油炸、油炒,少量多次食用。 ​

11月2日 13:44转发|评论

#四类人宜少吃花生Ⅰ#胃肠道疾病患者:花生含有大量蛋白质,而消化过多蛋白质会增加肠道负担,消化不良的患者要少吃。生花生由于含有大量的抗营养物质,进入肠胃后会有滑肠的作用,多吃易导致腹泻,因此,一些胃酸患者用吃生花生的方法来缓解胃部不适时,要控制在小半把的量。 ​

11月2日 13:44转发|评论

发布了头条文章:《张文青主任医师-低磷乳清蛋白肠内营养支持对维持性血液透析患者干预》 http://t.cn/Ew5sjIG ​

11月1日 15:08转发|评论

发布了头条文章:《陈宁教授-从细胞自噬的角度阐释运动营养食品的分子机制与靶向性产品》 http://t.cn/Ew5Ff0g ​

11月1日 15:05转发|评论

发布了头条文章:《蒋立文教授-猪与人类健康: 猪油与植物油搭配食用的抗肥胖和稳定血糖》 http://t.cn/Ew5ka9E ​

11月1日 15:02转发|评论

发布了头条文章:《孙君社教授-现代营养学与中医湿证的关系》 http://t.cn/Ew5gs2d ​

11月1日 14:55转发|评论

#哪些人需慎食火龙果?Ⅳ#在食用火龙果时,须注意以下几点:1.不宜过量食用火龙果虽然营养丰富,但因是寒性水果,一次吃太多,可能引起腹痛、腹泻或消化不良等症状。切开后不宜放冰箱保存2.火龙果是热带水果,不宜放入冰箱保存。切开的火龙果也应尽快食用,避免放进冰箱存储。该信息来源于食科网。 ​

11月1日 14:46转发|评论

#哪些人需慎食火龙果?Ⅲ#腹泻者:腹泻的人要忌食生冷、凉性和油腻的食物,而火龙果是寒凉食物,所以不宜吃。过敏体质者 火龙果中含有丰富的植物白蛋白,这种成分可能是有些过敏体质者的过敏原,所以对植物蛋白过敏的人不能吃。 ​

11月1日 14:45转发|评论

#哪些人需慎食火龙果?Ⅱ#高血糖者:火龙果吃起来味比较淡,很多人就认为它是低糖水果,但其实火龙果含糖量较高,且大多是容易直接被人体吸收利用的葡萄糖。糖尿病患者吃火龙果可能导致血糖水平急剧升高,会加重病情,所以不宜食用。 ​

11月1日 14:45转发|评论

#哪些人需慎食火龙果?Ⅰ#胃寒、体寒者:火龙果性寒,有胃腹冷痛、四肢无力、手脚冰凉、面色苍白等体寒症状的人可以偶尔吃一点火龙果,但注意不要经常食用,以免加重体寒,影响健康。 ​

11月1日 14:44转发|评论

#盖浇饭有三大缺陷Ⅲ#缺粗粮。目前盖浇饭的主食大多是白米饭,缺乏粗粮、豆类和薯类。从营养角度来说,主食应尽量粗细搭配,营养素配比均衡,而多数盖浇饭并没有达到这个要求。该信息来源于人民网-生命时报。 ​

11月1日 13:02转发|评论

#盖浇饭有三大缺陷Ⅱ# 蔬菜少。多数盖浇饭中蔬菜的量很少,往往是一大盘米饭上面覆盖着薄薄的一小层菜,远远达不到每顿半斤蔬菜的要求。同时盖浇饭中蔬菜的种类比较单一,长期吃某一种盖浇饭可能会造成其他营养素摄入不足。 ​

11月1日 13:02转发|评论