一头牛的吃法千变万化,每个部位都有不同的应对方法,西餐厨房里的大厨们都有本牛肉烹饪秘籍,今天我们与你分享Deivid的吃牛方案。http://t.cn/RXETfmF ​

4月27日 14:02转发|评论

好购 | 这是一款均衡感极好的酒;饱满、强劲,结构紧致,丁香的香味充满味蕾,回味中带有香料味,结尾悠长;一股强烈华丽的花香从杯中涌起,伴着丁香和白胡椒的味道;适饮温度建议8℃,适合亚洲食品,中国冷盘,泰式色拉以及日本天妇罗。http://t.cn/RXQNosZ ​

4月26日 13:20转发|评论

一条小小的腌菜,一些香口的小食,一抹美味的拌酱,这些餐桌上、便当里不起眼的配角。已养育了几代台湾人,那味道有时比大餐还要精彩。http://t.cn/RXQqAKE ​

4月26日 10:51转发|评论

每年清明前后,是塘鳢鱼的孕期和吃塘鳢鱼的佳期。此鱼在冬日沉伏水底穴居,春天一到,油菜花开,便群起窜入水草丛中觅食,人称“菜花塘鳢”,彼时至为肥美,皮肤虽然又黑又粗又糙,但其肉之白之细之嫩,堪比豆腐。在池塘里,它是钱牧斋;在菜碟里,它是河东君。http://t.cn/RXYiQvt ​

4月25日 10:48转发|评论

春日阳光带来愉悦的心情,富含充沛感情的不仅仅是我们,还有丰富蔬食制作的绝妙美味,纯真质朴,操作步骤简单,最能赢得我们的欢心。http://t.cn/RXWCg4i ​

4月24日 10:52转发|评论

在浙江湖州市德清县的莫干山中,连绵起伏的山峰和山谷布满茶树,如同绿色的海浪,山泉清澈不竭,修竹青翠欲滴,被当地人称为“江南第一山”。一个世纪以来,这里都是西方媒体眼里的中国必游之地,蒋介石和宋美龄的蜜月也在此度过,更不用说民国时每值盛夏来此避暑的社会精英名单。http://t.cn/RX07Bhw ​

4月23日 11:57转发|评论

阿尔卑斯的终年积雪造就了湖中可以直接饮用的清洁水质和终日凉爽的周边小气候,因此这里早就成为当地人酷暑时节徒步郊野或环湖骑行的私藏胜地。http://t.cn/RXCiDlQ ​

4月22日 11:57转发|评论

如果,我们能够在沙漠里、丛林里、国家公园里有一张舒适温暖的床,该是多么惬意的一件事。帐篷酒店让酷爱旅游的人们的一切都变得那么简单,它不失自然的本味,却带来了野性的呼唤,这些就是帐篷酒店的强大魔力。http://t.cn/RXKP3w9 ​

4月21日 17:00转发|评论

以色列,听到这个名字,您会想到什么?传奇的犹太传统?古老的圣经神迹?行走在这片“流奶与蜜”的应许之地,您会发现,一切赞美之词都显得苍白无力。以色列悠久古文明留下大量遗产,除了耶路撒冷宗教圣地,特拉维夫海滨城市,神奇的死海和美丽的红海之外,还有一条贯穿了欧亚非三大洲的传奇之路 – “ ​

4月20日 14:27转发|评论

#春夏拍照必备#一瓶来自人间仙境的天然矿泉水。海水深蓝,岛屿墨绿,在海的尽头和岛屿的边缘,隐匿着一片神奇的群岛海域——斐济,它被誉为“南太平洋上的明珠”。斐济上空1600英里的云朵凝聚后,径直地落在了热带雨林的河谷中,经由了火山岩层数百年的净化,一点一滴,浓缩进每一瓶FIJI Water斐泉中。 ​

4月20日 12:23转发|评论

我们用澳大利亚的黑安格斯战斧牛肉做干式熟成,在798园区有我们自己的专业熟成厨房,目前熟成的时间大约在21天或28天。有时,会保留一到两块牛肉,做较长时间的干式熟成,以供给我们的西班牙客人。http://t.cn/RXX1MHX ​

4月20日 12:15转发|评论

好购︱古越龙山2008单一年份酿造,从立冬投料、立春出酒,酿造周期百天,恪守一东一酿的酿造理念。百日成酒后导入25斤装烧制陶土坛中继续陈酒24个月,酒坛“上粗下细”,结构疏密有度,在陈酒过程中,既不会使酒液渗漏,又可以与外界空气相互贯通“呼吸”,已达到老酒越陈越香的目的。 ​

4月19日 14:50转发|评论

“西凤”作为八大名酒之一,又是凤香型的代表,开坛香十里,隔壁醉三家。喝“西凤”的关中大汉酒量都不俗,擅饮又会饮,最讲究吃凉菜,十碗八盘地端上来,这才喝得有意思。http://t.cn/RXip4ZZ ​

4月19日 14:06转发|评论

人间至味里,不只有肉食能给我们带来味蕾欢愉,蔬食也是这万千百味里最为纯真质朴的自然之香。而清淡的颜色和口感并不是蔬食的全部,经过厨师的巧手转化,它们亦能变幻出色彩艳丽、味道层次丰富的绝妙美食。不论是中式、日式还是意式,不同的食材和烹饪手法,同样能把蔬食纯粹的味道发挥到极致。 ​

4月18日 15:32转发|评论

@原麦山丘 新品推荐:【罗勒香肠】罗勒和香肠相得益彰的搭配,小颗粒的松子和若隐若现的青葱末丰富了面包的口感和香味。【红椒芝士墨鱼】加入红椒粉的老面面团,湿软而富有弹性,配上墨鱼肠丁和烟熏风味的奶酪,咸甜的口味达到一种奇妙的平衡。【糙米吐司】粗粮和果仁打造出来的颗粒感让咀嚼像是一次按 ​

4月18日 11:30转发|评论

复活节(星期日),何不来位于王府井大街的北京国际艺苑皇冠假日酒店西餐厅,享用复活节自助早午餐!携家人、朋友和孩子来酒店西餐厅,尽情享受丰盛美味的复活节自助早午餐佳肴!除美食之外,餐厅还安排了复活节特色活动,您可用彩笔亲自绘制彩蛋,尽情发挥创意和想象。我们还邀请了兔八哥和米老鼠与您 ​

4月14日 18:25转发|评论

好购︱意大利硅胶模具西丽家Siliko mart的模具均以硅胶材质为主,取自天然材料,广泛用于母婴和医疗领域,材料安全可溯。并且模具造型丰富,便于清洁,特别适合家庭反复使用。西丽家模具全部采用了硅胶管中最高档级别——铂金硅胶,可耐受-60℃ 到240℃的温度,放在微波炉、烤箱、冰箱、洗碗机都适用。 ​

4月13日 11:00转发|评论

油焖笋是江南家家户户都会烧的一道菜,也是杭州菜的一大代表。选用清明前后出土的嫩春笋,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味。http://t.cn/RXzAA9j ​

4月11日 16:52转发|评论

#写给嘴巴的书#《深度品鉴葡萄酒》李德美作为中国本土葡萄酒专家、中法葡萄种植与酿酒示范农场首席酿酒师,他以中国人的视角,独立地思辨,凭借近20年专业知识的积累,深入、细致地为我们展示了一个生动有趣、丰富多样、引人入胜的葡萄酒世界,加之1000余幅图片辅助说明,使光大于法国的葡萄酒文化顺畅 ​

4月9日 10:27转发|评论

#写给嘴巴的书#《勃艮第的酒窝》是国内首部勃艮第特级园权威著作。作者齐仲蝉旅法十余年,多次实地探访特级园,用近乎偏执的查证方式,获得了33个特级园的大量第一手资料,对其做出了全面清晰的分析解读;并通过与名庄的精彩对话,书写了那些坚守勃艮第精神的传奇酿酒人,用文字见证了天、地、人三者之 ​

4月8日 10:27转发|评论