#堂本面包店# 一书由我社从台湾幸福文化出版社引进出版。两地版本的封面变化如下。本书作者@陈抚洸 。欢迎大家交流! ​

7月19日 10:05转发|评论

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彩伊TsaiYi :11/29世界面包冠军吴宝春首次在米熊直播亲自传授【酒酿桂圆面包】 —【酒酿桂圆面包】2008年乐斯福杯世界面包大赛得奖作品 #吳寶春# 师傅所研发的【酒酿桂圆面包】灵感来自小时候母亲炊煮的桂圆糯米糕,桂圆是画龙点睛的灵魂,与红酒、胚芽及核果激荡出醇郁香气,创作出母亲冬至桂圆糯米糕的怀念味道 ​

2017-11-23 21:55转发|评论

搞定熊孩子,不需三十六计!喂好书,就对了!

悦悦图书 :唯品会#图书日##好书推荐# #荐书##开学第一天# #开学搞定熊孩子# #开学、迎新# 精选暑期畅销榜,最高满300减100!真正的好书,当得起万人追捧!戳链接http://t.cn/R98ezmE

2017-8-10 16:51转发|评论

#吴宝春的面包秘笈#不仅是一本书,还是一座桥梁、一条纽带、一场聚会——5月10号本书简体字版首秀活动后,本书有了更多的意义——是连接顶级大师和普罗大众思想的桥梁,是联结海峡两岸烘焙人的纽带,是烘焙爱好者的聚会。图1是编辑根据首秀活动中直播和交流的印象而和美编合作出的主题图,图2是在图书 ​

2017-6-3 09:04转发|评论

#吴宝春的面包秘笈# 这本书获得五月天乐团@阿信 的友情推荐。据了解,阿信和吴宝春师傅两人在人生励志奋斗的精神上有共鸣而彼此相惜。附图1是@五月天 的歌迷@不夜城小盆栽 在看过五月天的演唱会后所画的——简单的构图,就让每个人都可分辨,画面右下角就是她自己。@不夜城小盆栽 正好和我们认识,就借 ​

2017-6-2 17:32转发|评论

#吴宝春的面包秘笈# 你知道吗?台湾地区有条“吴宝春条款”。2010年吴宝春获得烘焙世界杯大师赛欧包组冠军后,想报考台湾中山大学及台湾政治大学的EMBA(高级工商管理硕士),但发现自己的学历仅到初中,不符合报考资格。“吴宝春报考EMBA不符资格”经媒体报道后,台湾社会各方指责台湾地区教育政策僵 ​

2017-5-18 17:41转发|评论

#吴宝春的面包秘笈# 我们社的烘焙新手参加了新书发布会和直播现场活动,分享的这一天的点点滴滴 http://t.cn/RaTgntp ​ http://t.cn/RyC5Pd1 ​

2017-5-17 15:24转发|评论

#吴宝春的面包秘笈# 新书发布会报道。总结得挺好。http://t.cn/RaKjDFI ​

2017-5-14 08:31转发|评论

发布了头条文章:《世界面包冠军吴宝春新书首秀活动》 http://t.cn/RaKjDFI ​

2017-5-13 22:04转发|评论

一个面团的制作为什么要直播且达到几万人同时观看的程度,或许是因为它把温度、时间、力度、空气、酵母生命过程、身体共振运动、触感等各方面都融合考虑,做出来的面团如婴儿皮肤,经过烤焙脱蛹成蝶,就像一场体育竞技,或者像一场禅修。—— #吴宝春的面包秘笈#新书首发式之直播掠影。(直播链接见我 ​

2017-5-13 11:35转发|评论

作为#吴宝春的面包秘笈#新书首发式的第二部分,由我社主办,王后烘焙协办,邀请吴宝春师傅和他的弟子、朋友进行法国面团和法棍面包的制作直播。全录像2小时48分,其中前面22分50秒无声,此后排除了故障,重新开始。本来整个操作过程需要6小时,因为须等待发酵,但大师和团队精心安排,事先准备好发酵到 ​

2017-5-13 11:27转发|评论

#吴宝春的面包秘笈#简体字版已经在中国大陆出版。本版在尊重台湾繁体字原版的基础上,在版面、文字、注释、印制等方面多有改进。获林青霞小姐赠文作序,台湾众明星推荐。更多触感和内容的体验,期待您上手获得,并期待您的分享。★本书配方完全忠实于吴宝春面包店产品配方,因此其中有“粉末油脂”“蜂 ​

2017-5-12 18:52转发|评论

#吴宝春的面包秘笈#新书发布会现场 ​

2017-5-10 15:09转发|评论

#吴宝春的面包秘笈#难忘紧张的一夜,宝春师傅一行一出机场,就开始紧张的行程,晚餐后,来到直播场地,初步了解后开始签一部分书,而他的两位高徒则在具体了解机器。 ​

2017-5-10 01:17转发|评论

#吴宝春的面包秘笈#

福建科学技术出版社 :就像他做的面包一样,从原材料的赤裸干瘪到烤制后的饱满酥香,从看穿世界的冷眼到柔软丰盈的内心。面包路,亦是人生路。 http://t.cn/RaGaSDv

2017-5-8 02:10转发|评论

世界面包冠军吴宝春在台湾出版的唯一一本面包食谱书《吴宝春的面包秘笈》,已经由福建科学技术出版社引进出版。出版社邀请吴师傅在5月10日中国国际焙烤展期间,来大陆和大家做现场交流,并在晚上进行面包操作的示范直播(详细信息见文章)。 http://t.cn/RaGoKbk ​

2017-5-7 21:16转发|评论

就像他做的面包一样,从原材料的赤裸干瘪到烤制后的饱满酥香,从看穿世界的冷眼到柔软丰盈的内心。面包路,亦是人生路。 http://t.cn/RaGaSDv ​

2017-5-7 21:08转发|评论

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葫芦弟弟童书专家 :世界面包冠军-吴宝春的面包秘笈新书上架了!http://t.cn/RawPoiO@福建科学技术出版社 出版 8大类、34款面包、5种老面、12种馅料食谱大公开!获得林青霞、Selina、阿信、范玮琪、萧敬腾、欧弟、杨丞琳、黑人、明道9位明星推荐!可180°平摊! ​

2017-5-4 17:24转发|评论