【最新食譜 ~ 港式蛋撻 (牛油皮) 】🥚 🐣 🐥 製作撻皮的第一竅門就是「冷」,奶油不能溶化,最理想是低室溫,食材冷,模具冷,甚麼都要冰冰的。用食物處理器攪打麵糰,奶油 (牛油) 加入麵粉後,由磨刀打碎奶油混合麵粉,磨刀有切割的效果,而且速度快,過程中奶油不軟化直接打碎成乾爽的碎屑狀 ​

4月29日 22:36转发|评论

我上传了:【港式蛋撻 ~ 牛油皮(奶油皮)【2017 第 23 集 】】http://t.cn/RXrqURn(来优酷看我更多精彩视频:http://t.cn/RGcGfY9) ​

4月29日 18:30转发|评论

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肥丁 :【巧達濃湯 (周打魚湯) ~ 快手一鍋搞定】🐟 🐟 🐟 豪邁粗礦的美式濃湯,肥丁忙碌時也會煮一鍋,就喜歡它的隨性,除了新薯、洋蔥兩個中堅份子,搭配魚、蝦、蟹或貝類水產。然後看看手邊有甚麼蔬菜,全部切丁一拼下鍋煮。直接把新薯、鮭魚和牛奶打碎增稠,以自製雞粉和岩鹽調味,忽冷忽暖的春天, ​

4月29日 13:15转发|评论

#随手拍#爱拍照的人运气都不会太差,我抽中了@随手拍 的现金红包!不说了,我继续拍照去了http://t.cn/RX3NAs5 ​

4月28日 20:27转发|评论

#随手拍#爱拍照的人运气都不会太差!咔嚓一拍~我在随手拍 的红包中抽到了@陈欧 提供的“聚美随手拍礼包”,好实在的礼物,让宝宝心情美丽一整天~ 你也试试吧http://t.cn/RX3NZop ​

4月28日 20:26转发|评论

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肥丁 #肥丁食譜# 洋甘菊棒棒糖 精神不振想要轉換心情?雨天不再憂鬱?記得用可食用的有機花朵製作唷 ~ 完整影片 http://t.cn/RqTBE6R 完整配方 http://t.cn/RqTBE68 #吃貨秀# @鮮城 #唯有美食與愛# http://t.cn/RqTBEid . ​

4月28日 17:16转发|评论

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肥丁 :【新食譜 ~ 免炸洋蔥圈(香脆低卡) 】 洋蔥所含的「蒜胺酸酶」,有強烈的揮發性氣味,刺激眼睛和鼻子,讓人切洋蔥時眼淚汪汪,但是只要一加熱,味道卻一百八十度大轉變,由透明變成焦糖色,辣味消失,滲出甘甜的湯汁,真是神奇的食材,肥丁用免炸的方式製作洋蔥圈,一樣香脆可口 完整食譜 ​

4月28日 17:16转发|评论

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肥丁 :九份芋圓/地瓜圓 淡淡的芋香,軟Q有嚼勁 完整影片 http://t.cn/RVlEoz7 完整配方 http://t.cn/RcBmqO1 地瓜粉淘寶 http://t.cn/RVlEozz http://t.cn/RVlEo7R . ​

4月28日 11:58转发|评论

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肥丁 :【草莓果醬】影像化 草莓水份多,果醬的顏色很快因氧化而變淡,以糖和檸檬汁漬醃,可防止氧化,草莓果醬放久了還可保持原來鮮艷漂亮的紅色 ^^ 完整影片 http://t.cn/RfxWdgb 完整配方 http://t.cn/RfxWdgG http://t.cn/RfxWddY . ​

4月28日 11:57转发|评论

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肥丁 :滷肉燥是肥丁家的票房保證,黏性的濃稠滷汁,充滿滷香料和油蔥酥香,凡人無法抵擋,不喜歡吃白飯的肥丁,忍不住要「添飯」 完整食譜及影片 http://t.cn/RfNSZCc #滷肉燥# #肥丁食譜# #一週都不用做菜# #美味食光# #美食菜谱天天推# #美食get√# http://t.cn/RfNSZ9g . ​

4月28日 11:57转发|评论

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肥丁 :【湯種手工漢堡包】 鬆軟甜麵包舖著香脆的芝麻,還可以夾自家製的漢堡牛扒,新鮮生菜,蕃茄,芝士,酸青瓜…等等,口水要流下來了。。。 完整食譜 http://t.cn/R5cnS3k#‎當令好食#‬ ‪#‎肥丁食譜# ‬ ‪#学习时间# ‎‬ ‪#随手拍美食# ‎‬ ‪#美好食光##学习好煮艺# #好鬼好食# #美食不可负 ​

4月28日 11:57转发|评论

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肥丁 :【巧達濃湯 (周打魚湯) ~ 快手一鍋搞定】🐟 🐟 🐟 豪邁粗礦的美式濃湯,肥丁忙碌時也會煮一鍋,就喜歡它的隨性,除了新薯、洋蔥兩個中堅份子,搭配魚、蝦、蟹或貝類水產。然後看看手邊有甚麼蔬菜,全部切丁一拼下鍋煮。直接把新薯、鮭魚和牛奶打碎增稠,以自製雞粉和岩鹽調味,忽冷忽暖的春天, ​

4月28日 11:32转发|评论

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肥丁 :【南乳燜冬菇 ~ 不加入蠔油】年菜 烹飪教學 Le Creuset 鑄鐵鍋有效儲存熱力,非常保溫,鍋底及鍋側熱力均勻,以小火燜煮冬菇,鍋內可保持穏定的溫度,節省能源,減少開火的時間,肥丁以往燜冬菇,一般需要 6 小時,冬菇才爽嫩香滑,用圓形鑄鐵鍋,3 小時就完成。有重量的 LC 鍋蓋能緊鎖鍋內的水份和 ​

4月28日 10:22转发|评论

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肥丁 #肥丁食譜# 澳門杏仁餅 (全天然食材/低糖少油/椰子味) 質量好的椰子油本身的純天然飽和脂肪物理特性,在溫度 24ºC 以下會自然凝固,可代替豬油或酥油(氫化植物油),黏合綠豆粉和杏仁粉讓餅乾成形,不放肥肉即成素食口味。 http://t.cn/R46eMuK

4月27日 20:58转发|评论

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肥丁 :5 種天然材料 ~ 澳門杏仁餅 (全天然食材/低糖少油) 質量好的椰子油本身的純天然飽和脂肪物理特性,在溫度 24ºC 以下會自然凝固,可代替豬油或酥油(氫化植物油) 完整影片 http://t.cn/RGVoiLI 唷 完整食譜 http://t.cn/R46eMuK http://t.cn/RcTeAJJ . ​

4月27日 20:58转发|评论

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肥丁 :【極光愛玉凍萬聖節特飲】請大家飲極光飲料,紫色的飲料很適合萬聖節啊 ~ 你說對嗎? P.S. 兩種主要材料肥丁都是網購的,配方裹有連結 完整影片 http://t.cn/RVou7hj 完整配方 http://t.cn/RVou7hY #我的世界# #萬聖節飲品# #肥丁# http://t.cn/RVou7hy . ​

4月27日 19:07转发|评论

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肥丁 #肥丁食譜# 3 種材料製作安心軟牛奶糖 入口即化的軟牛奶糖只需要鮮奶油、蔗糖還有麥芽糖這三樣健康原料,就可以吃得安心 ~ 完整食譜 http://t.cn/RqFg85Z #自製無添加# #随手拍美食# #软糖型女孩# #旺旺牛奶糖# #安心零食# #天然食材# #学习时间# #学起来√# #健康美味,二者兼得#

4月26日 22:01转发|评论

回覆@芃哆朵de简单生活: 淘寶, 很久前買的了//@芃哆朵de简单生活:那个搅拌棒哪里有卖啊?

肥丁 :自製紅豆泥 「減甜」一定要減糖嗎?舌頭對礦物質的味道更敏感,所以精煉愈多、純度愈高的白糖,吃起來愈不覺得甜。含礦物質、較少提煉的原蔗糖/二砂糖... 完整影片 http://t.cn/RqZUCjw 完整配方 http://t.cn/R5LFPHv #活该健康# #庶民美食# http://t.cn/R5QfMV0

4月26日 20:16转发|评论

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肥丁 #肥丁食譜# ~ 自製滷水汁 (萬用廣式調味料) 肥丁配方的滷水汁,香料的份量可自己斟酌,重點是用天然釀製的「靚」醬油(豉油),滷水可以做很多菜式,你最喜歡那種? 完整配方 http://t.cn/R5LBUNo #美食DIY# #美人私房菜# #唯爱和美食不可辜负# #美不需要被挑战# #健康美味,二者兼得# #健康美食#

4月26日 16:11转发|评论