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8月21日 03:08转发|评论

连续煎了好几次日式做法的照烧鸡腿,终于被我拿捏到恰到好处的滋味和煎烤出微酥口感及嫩度,这种做法比一般台式改良的照烧鸡多了一份碳烤香气,连不爱吃肉的派妞都会动手连挟好几块、常常嚷着想吃😘    算是最近蛮有心得的料理,私下觉得已经可以给95分了,但龟毛如我还是不够满意    到底哪里不满 ​

2016-7-12 23:33转发|评论

分享圖片发觉脑公最近有点太得意了 除了星球妹跟他睡都一觉到天亮、睡得特别香之外 今天早午餐他又发明了比我厉害的香蕉花生夹吐司,再狂喝两杯咖逼 更过份的是接着拍我肩说:"来、豆浆帮你热好了" "集乳瓶小的也帮你备好了" 根本打算气死我吧你    是说蛮有料理天份的嘛 那以后... 菜都给你烧好啦... ​

2016-5-29 12:10转发|评论

分享圖片当啷,这就是出关後用心做的第一餐 贵松松的澳洲和牛果然很美味,不过吼,为了健康红肉还是不要吃太多,家里每人100~200g/天就够了(这样也比较省钱,哈) 另外我还烤了澳洲白玉马铃薯和自己调大蒜酱抹的香蒜面包,搭配大量生菜沙拉一起享用,真是香喷喷又美味的一餐哪(甩头毛) ​

2016-5-18 10:17转发|评论

从以前到现在我都好羡慕产後可以一手抱孩子的辣妈~ 每次看这种照片都好羡慕(下巴都要掉下来了...) ​

2016-1-28 14:05转发|评论

前阵子一直不敢点进去看的《琅琊榜》,好吧我招了我还是忍不住追了,能让我这种向来不爱古装剧和长篇大剧的人也跟着追,主题吸引人的地方,我想也绝非复仇结合智谋这麽浅薄,对应日常,许多言行丶进退丶现实的残酷等,都可以在欣赏剧情安排外提醒自己思考。 ps: 只有我觉得主角胡歌和EXO张艺兴很像吗? ​

2015-12-15 13:27转发|评论

就爱这种简易纯粹的点心! 只要4种材料就能做的奶油酥饼,无多馀添加又不需要模具,是非常简单的一种手工饼乾,烘烤时散放的奶油馨香好好闻哪。偶尔烤一些当做家人的点心丶咖啡时光的茶点,自己做的就是美味又安心。 ​

2015-12-13 22:06转发|评论

准备明天的早餐-刚烤好的可可司康。烘烤的时候好香,满屋子都是香浓不腻的巧克力味,不晓得是不是Valrhona法芙娜的可可粉特别香?! 忘了买巧克力豆融合其中,但这样甜度不高的朴实原味我还蛮喜欢的呢。 ​

2015-11-30 21:59转发|评论

和好友在家早午餐,享受自家咖啡馆喜爱的手作餐点丶天聊地北丶听着悠扬的音乐,真是人生一大乐事。 ​

2015-11-28 12:17转发|评论

韦德订的新咖啡豆来了~ 这次全是中烘焙的豆子: Classic CAPULYPULY & espresso Lily 很期待你们的滋味! ​

2015-11-26 15:03转发|评论

身为一个器物狂热者,这真的只是还好而已@@ ​

2015-11-25 18:13转发|评论

婆婆送的石榴实在太好吃了,剥起来几乎都是完整饱满的红宝石形状,酸甜多汁,爱极了。 不过剥石榴也挺累人的就是,昨天才剥两颗我就浑身是汗@@ 但为了喜欢的食物剥很久也觉得值得,呵呵! ​

2015-11-18 16:47转发|评论

天气一直没转凉,却陷入爱喝汤的季节。 最近连熬了两种鸡汤和一款季节蔬菜汤,喝的速度比想像更快,有时间的话还想再尝试一种新的汤头煮法哩。拥抱热汤的感觉真幸福,大家一起来炖汤吧! ​

2015-11-16 12:52转发|评论

份量拿捏剛剛好的晚餐、做起來簡單不忙碌,是我很喜歡的料理方式。 晚餐內容: 橙柚生菜沙拉佐薰衣草蜜蘋果油醋醬 甜鹹醬煮地瓜 煎午仔魚一夜干 馬鈴薯昆布雞湯 這一餐非常健康美味,尤其雞湯真是太驚豔了,看似簡單原始的食材竟激盪出如此美妙滋味,非常鼓勵大家嚐試喔! ​

2015-11-9 22:24转发|评论

久违的蓝莓小面包,刚刚出炉罗! 不刷蛋液和奶油,原始裸现最朴实的样貌,趁热撕开来尝了一颗,绵软扎实的面包组织和微微热融爆浆的蓝莓乾,散放雅致的浓郁甜香真是美味。 另外有发现我有新烤架了吗?好喜欢黑色烤架,终於让它住进厨房了~(开心!) ​

2015-10-19 16:58转发|评论

好用的厨房帮手,是整理盘也是烤盘~ 我爱你! ​

2015-10-13 13:59转发|评论

无论是上班族带便当丶Party丶野餐丶露营等都非常适合的玻璃罐轻食料理-清新摇摇水果茶丶泰式酸辣海鲜沙拉丶蕃茄生火腿义式冷面,看到这些美不胜收又可口的美味餐点,是不是也迫不及待拿起你手边的玻璃罐跟着一起做了呢? ​

2015-10-2 10:41转发|评论

最近迷上喝的手冲咖啡是Fika Fika Cafe的日晒巴拿马钻石山,这款喝起来有非常曼妙丶鲜明的成熟果实香气,微酸回甘,喝下去第一口就惊艳的不得了,难得我会品尝完一杯手冲後还意犹未尽,很是推荐! 喜欢喝香气悠然鲜明丶果实气味尤其美妙丶酸度均衡自然回甘的香醇咖啡吗?试看看吧! ​

2015-9-17 11:20转发|评论

这小家伙很爱喝的味噌汤,是使用筑地带回来的罗臼昆布和超市选的鲔鱼柴鱼片丶小鱼乾熬汤底,再融入有机味噌闷煮而成。 总是喝的一滴不剩丶直喊还要还要,看来妈咪煮的味噌汤有世界上最幸福的味道吧,哈~ ​

2015-9-15 18:27转发|评论

展开料理之路丶使用了多年咖哩块後,终於,我挑战了不用咖哩粉不用咖哩块,全靠天然食材和基础香料熬出的美味香料印度咖哩鸡 ​

2015-8-5 10:56转发|评论