三、浓香型白酒 代表酒:泸州老窖、五粮液、剑南春、古井贡、水井坊、舍得、洋河等。 感官评语:无色透明(允许微黄)、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净爽口。 品评要点: 1、色泽上:无色透明(允许微黄)。 2、香气浓郁大小、特点分出流派和质量差。凡香气大,体现窖香浓郁突出且浓中带陈的 ​

8月17日 09:04转发|评论

二、清香型白酒 代表酒:汾酒、宝丰酒、黄鹤楼等。 感官评语:无色透明、清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味净爽。 品评要点: 1、色泽为无色透明(浓香允许微黄、酱香允许为微黄透明)。 2、主体香气:以乙酸乙酯为主,乳酸乙酯为辅的清雅,纯正的复合香气。类似酒精香气,但细闻有优雅、舒适的 ​

8月16日 08:54转发|评论

2、红酒与白酒,哪个更适合中国人的体质 红酒来自西方,其产生的渊源与西方人的偏热体质有着密切关系。红酒发酵用的是自身的酶,原料是葡萄的果肉,偏寒性,和吃冷饮一样,西方人饮用红酒同样是一种平衡阴阳的方法。 而白酒产自中国,原料是五谷杂食,也即种子,它是有生命力的,而且必须加酒曲发酵 ​

8月14日 09:12转发|评论

O 型   ① O 型性格   O 型人意志坚强,精力充沛,冷静理性,积极乐观,正直热情,十分能干求知欲很强。O型性格执行力强,又具有领导的能力,而且言词灵活,擅长演说,带有独裁者的个性,因此在社会中极易获得众人的拥护,取得领导的地位。   O 型人个性开朗,喜欢讲派头,出手大方,又喜欢结 ​

8月13日 08:45转发|评论

AB 型   ① AB 型性格   AB 型人兼具了 A 型与 B 型的特质,因此是个双重人格的血型。他们做事有计划,但是没有耐性,容易冲动,不过又能处世圆滑周到,很能够把握工作要领,而且速度敏捷,不喜欢墨守成规。   AB 型人有时会表现出多变的个性,他们在初见面之时,令人有温文有礼的感觉,但往 ​

8月10日 08:50转发|评论

① B 型性格   B 型的人性格活泼,感觉敏锐,能言善道,生命力强,有很强行动力,但不够细腻,胆大好辩。他们生性开放明朗,光明磊落又洒脱,不拘泥小节,不喜欢受到规则或法律的约束,喜欢讲究变化,讨厌一切成文条例,所以常被认为是马虎之人。   B 型人善于交际,思想十分旷达,也极富有创意 ​

8月9日 09:26转发|评论

科学研究发现,血型来自基因、血型与性格有关,性格与喝酒有关,因此血型与喝酒也有关,那么,A、B、AB 和 O 型血的人适合喝什么酒?   A 型   ①A 型性格   A 型人个性温和,比较老实沉默、小心谨慎,感情丰富,富同情心,较能顺应环境,直觉型也强。A 型人追求安定平稳的生活方式,顺应环境 ​

8月7日 08:50转发|评论

三、闻酒   “闻”酒的闻可是不简单,每当你看电视剧的时候,拿到一壶好酒首先就是先用鼻子闻一下,感知它散发出来的香味。或许你说自己的鼻子不好使,可是真正的好酒所散发出来的气息是难以掩盖的,就像很多人说的“酒香不怕巷子深”就是这个道理。当你打开一瓶酒,认真的嗅一下,白酒的香气夹杂着 ​

8月6日 08:54转发|评论

很多人说,我不懂酒,只知道价格高的就是好酒,那么,你已经深深陷入价格的误区无法自拔,因为你在为层层经销商买单。 一、看酒 “看酒”就是看品牌、看包装、看资质,这“看”字包含很多学问,比如你倒酒是拉线的长度,酒花的多少,酒的粘稠度等等······你的眼睛不会欺骗你,因为它真实的存在着。 ​

8月3日 08:50转发|评论

喝酒是图个气氛的事   东家花钱花时间不是为了制造紧张和尴尬,酒桌上的人,有认识的,也有不认识的,很多时候第一印象就在酒桌上产生,这又涉及到另一个技术问题——“识人”。   有的人给人的感觉是如沐春风、舒适坦然、心口如一、值得交往,这样的人一般都会成为朋友。但也有的人素质欠缺、欲 ​

8月2日 09:14转发|评论

喝酒绝对是个技术活,而且是高难度的。   要具备以下条件才能喝出一场好酒:   会聊天,会看人,能熬夜,能早起,懂舍得,懂思想,懂娱乐,懂情调,还得上知天文下知地理。   别以为喝酒很容易,壶里乾坤大,杯中日月长!   喝酒是一种文化交流、一种修养体现、一种高尚的情趣互动!连喝酒都 ​

8月1日 09:10转发|评论

葡萄酒—— 贵   一小瓶江小白也就十来块钱,一瓶青岛啤酒连十块钱都不到,喝点好的果汁也才十多块,一瓶红酒,便宜的八九十块钱,贵的成千上万,平民老百姓能喝的起吗?   其实这么想就错了,喝点红酒养生保健并不用喝的非常多,一个星期喝一瓶也是可以的,平均到每天,估计还没有你喝一次啤酒的 ​

7月31日 09:03转发|评论

葡萄酒—— 涩   葡萄酒的涩,就是单宁这个物质在搞鬼。单宁是一种酚类物质,它作用于我们的口腔的表面,让口腔产生一种收缩感,这种感觉就是我们所说的“涩”。单宁是葡萄酒的一种重要组成部分,可以增加葡萄酒的层次,决定酒的风味、结构与质地,并且增加葡萄酒的平衡度和复杂度。   单宁是一 ​

7月27日 08:54转发|评论

前几天和几个的朋友聚餐,特地带了两瓶不错的葡萄酒过去,让这场聚会有酒有肉,想想都觉得乐哉!   可是呢,在喝酒的途中,发现有个朋友在干杯的时候脸上露出不少的精彩,时而闭眼皱眉,时而摇头晃脑,时而握拳使劲,询问之下才知道原来这个朋友平时是基本不喝葡萄酒的,就是因为葡萄酒的口感,确实 ​

7月26日 10:29转发|评论

促消化 国外的人进食肉类比较多,他们在进餐时,常会搭配开胃酒或佐餐酒,因为酒能促进脂肪和蛋白质的分解,有助于人体消化吸收。像日本人吃生鱼片,一定会喝点日本清酒,不然吃完以后,总会觉得消化不了。这就是白酒有鼓动阳气的作用,它可以改善六腑气机,消除积滞,促进消化。 活血行瘀 中医有 ​

7月25日 09:00转发|评论

行药势 所谓“行药势”,就是酒能帮助药物更好地发挥作用。例如白酒是一种很好的有机溶剂,可以用白酒浸泡药材,以制成药酒。又如煎药中加入白酒,可以宣通百脉,流通气血,使经络畅利并引诸药更好地发挥作用。 散湿气 白酒性热,中医认为“湿为阴邪,非温不化”,因而白酒有“散湿气”的功效。因此 ​

7月24日 09:00转发|评论

酒是千百年来劳动人民在长期的生活实践中,摸索出的劳动成果的结晶,它与人们的生活息息相关。酒不仅仅是饮料,没事的时候喝点酒,对人的身体健康会有很多益处。 不知到大家有没有发现,高寿之人中有一部分都是饮酒之人。其实,酒不光是一种饮料,它还是老中医眼中的“宝贝”,长期以来,它都被低估了 ​

7月23日 09:26转发|评论

前两个阶段中的沉淀物,可以让葡萄酒获得一定的复杂度,但会让酒喝起来有苦味,再者会影响葡萄酒的外观色泽,给人不好的印象,因此在饮用的时候一般会把它们除掉。而倒入酒杯中的沉淀不仅没有糟糕的味道,更被一些人视为优质葡萄酒的象征。所以,如果你发现一杯葡萄酒中有晶体沉淀,完全不需担心。   ​

7月20日 09:06转发|评论

有的时候喝老酒,会看到酒杯中或酒瓶底部,有沉淀物。因此,有的消费者会觉得买了一瓶假酒,顺手扔掉;有的却认为是把杂质沉到底部,这样的酒反而更健康,是粮食酿造酒。那么出现沉淀物的老酒到底能不能喝呢?这个还真的不能一概而论,得具体情况具体分析。以下列举了陈年白酒,葡萄酒,啤酒,黄酒四种酒 ​

7月19日 09:54转发|评论