2019北美海鲜博览会正在波士顿热闹举行,这里聚集着北美最顶级的海产资源,是不容错过的盛会。 我们的工作人员正在向来宾们展示@加拿大UHA_水底采捕业 的明星海产——加拿大象拔蚌。欢迎在波士顿的小伙伴来博览来亲口品尝加拿大象拔蚌的美味![馋嘴] #加拿大象拔蚌##海鲜博览会##SENA2019# ​

3月19日 05:54转发|评论

加拿大🇨🇦西部一年一度最大的海鲜节——2019年卑诗省海鲜节——将在6月7至16日之间,于卑诗省的考莫克斯山谷(Comox Valley)举办。这样的盛会我们自然不能错过!期待届时认识更多新老朋友,深入交流,促进合作。[握手] ​

3月18日 04:04转发|评论

新食谱Get! [噢耶]

加拿大UHA_水底采捕业 :象拔蚌是被日本人崇尚食用的高級海鮮之一,其中最经典的做法就是象拔蚌刺身。刺身薄片似层层波浪,味道鲜甜,肉质脆嫩,生吃最能品出象拔蚌美味的奇妙之处。 下面这道【柠汁象拔蚌刺身】简单快速,最大程度上保证了蚌肉的鲜嫩,厨房新手也很容易学会。一起学起来吧! http://t.cn/ExGHkWQ

3月18日 03:27转发|评论

加拿大象拔蚌由技术熟练的潜水员在深水下逐一个别采捕。下面的视频让你通过潜水员的第一视角,体验寻找象拔蚌的全过程! http://t.cn/EMBxXWF ​

3月15日 06:11转发|评论

面对这“硕蚌累累”的功绩,Graym满脸都是藏不住的骄傲和绷不住的笑意哇![哈哈] #越努力越优秀# #今日份收获# #舌尖上的加拿大# #象拔蚌# ​​​​

3月13日 05:20转发|评论

加拿大象拔蚌由潜水员在坚固的远程渔船上作业采捕。我们的采捕范围通常在卑诗省大陆沿岸以及温哥华岛,以及海达瓜沿岸偏僻的海域。在天气晴朗的日子,海水,天空,和岛屿相互交映的美景便十分令人心旷神怡。 ​

3月13日 05:09转发|评论

小小的船只,却总是能给我们带回大大的惊喜。 期待望每一次出航都能满载而归!🚢 PC: Jordan Boulton ​

3月9日 08:21转发|评论

Swallow Tail美食俱乐部邀请到加拿大知名美食评论家Bruno Feldeisen,与俱乐部成员一同享用色香味俱全的象拔蚌料理,交流美食心得。 摄影师:Erin Flegg ​

3月7日 08:53转发|评论

原来象拔蚌一蚌多吃是从切法开始的。@食在食代 @舌尖上的试吃团

加拿大UHA_水底采捕业 :加拿大象拔蚌作为一种高级海鲜,除了出现在高档酒楼的佳肴里,也可以出现在温馨的家常菜里。如果自己想在家准备象拔蚌的料理应该如何下手呢?观看下面👇的视频了解象拔蚌的正确#打开方式##料理# #美味分享# #吃货在这里# #营养与厨艺并进# http://t.cn/EIKNhwc

3月6日 05:29转发|评论

真想大快朵颐啊!//@加拿大UHA_水底采捕业: 西海岸的野生海产真的吃~不~完~//@加拿大温哥华旅游局:格兰维尔岛上,有文艺气息,又能看山水,还有吃不完的西~海~岸~美~食

YOYO食色空间 #YOYO加拿大美食之旅#Granville Island pu bl i c Market 格兰威尔岛的农产品市场🐟 我在:http://t.cn/8Fc9R15

3月5日 05:28转发|评论

猜猜我们的工作人员Megan Hamilton手中拿着的#象拔蚌#哪个产自卑诗省?[并不简单] 虽然长相不同,其实左右两个象拔蚌都来自卑诗省。因为海洋的情况,不同区域的不同水温,会影响每个象拔蚌品种的外表、味道与口感。卑诗省得天独厚,盛产象拔蚌这种天然珍品,经已成为世界上高品质象拔蚌的主要产地。 ​

3月2日 07:47转发|评论

为大家送来温哥华岛清晨美丽的日出🌄,周末愉快![太开心] #最美日出# #日出摄影# #陪你看日出# #加拿大旅行# ​​​​

3月2日 07:35转发|评论

加拿大西海岸的象拔蚌品质之高,绝大部分都用来出口顶级食客了。当地居民想要尝鲜可不容易啊!

加拿大UHA_水底采捕业 :加拿大象拔蚌渔业拥有可靠稳当的分销网络系统,能够在一两天之内把象拔蚌赶运至市场。例如,在星期一采捕自喬治海峡的一只象拔蚌在星期一晚上便会在温哥华包裝,到星期二的早上便已经在飞往香港途中。 ​

2月28日 13:01转发|评论

为有理想、有情怀的加拿大象拔蚌渔业点个赞...

加拿大UHA_水底采捕业 :加拿大卑诗省象拔蚌渔业始于1976年,时至今天,该渔业已经发展成为高度专业,具长远持续性前景的行业,为国际市场提供高级鲜活的产品。野生象拔蚌因其珍贵的资源,极高的营养价值,以及鲜美的味道,被美食家誉为“蚌中之王”,是中国和日本冲上崇尚食用的高级海鲜。 http://t.cn/EfpN4aQ

2月26日 15:01转发|评论

象拔蚌研究则由UHA属下的西岸象拔蚌公司(West Coast Geoduck Research Corporation)负责,积极致力于从事有关的研究,维持象拔蚌渔业的可持续性。此外,UHA确保对所有捕捞海产进行麻痹性贝类中毒检测,以确保流向市场的海产一律安全可靠。 ​

2月26日 08:19转发|评论

潜水员需要在逐一个别采捕象拔蚌上拥有高度的技术和加倍的小心,才可以确保象拔蚌的优良品质。

加拿大UHA_水底采捕业 :象拔蚌的捕捞作业必须由高度熟练地的潜水员操作,他们驾驶大型渔船,沿着BC省大陆板块向北行驶,在温哥华岛、海达瓜伊群岛附近作业。这里的生态物种极其富饶丰盛,生态的多样性在北美地区屈指可数,其中就包括了品质绝佳的加拿大象拔蚌。 ​

2月26日 05:52转发|评论

本季度的捕捞作业结束啦!新一季的捕捞…………下周就立刻开始。[嘿哈] 毕竟,我们的潜水员们全年都保持着勤劳的作业状态,不能耽误了食客们的口福呀![给力] ​

2月22日 12:54转发|评论

海达瓜依意为“民族之群岛”(Islands of the People),由150多座大小各异的岛屿组成。该地区是加拿大最偏远的群岛,与不列颠哥伦比亚省大陆的西北海岸平行,这里有着令人惊叹的原生美境以及充满活力的原住民文化。附近的海域盛产加拿大象拔蚌,是我们作业的主要区域之一。 ​

2月21日 07:35转发|评论

海岛,落日,晚霞。 在灿烂的冬日余晖里,结束捕捞任务的潜水员Grant Bennett决定好好享受这份来自天空的馈赠。 ​

2月18日 12:47转发|评论

高颜值的出海小哥又为我们收获了几枚新鲜肥美的象拔蚌!👏 要知道,加拿大卑诗省的水域纯净冷冽,这里象拔蚌生长周期悠长,肉质脆嫩,味道鲜美。是象拔蚌里面品质最好的哦! ​

2月15日 06:23转发|评论

好像没发现TA的粉丝,等会儿再看吧!