加拿大BC省海鲜节中的加拿大野生象拔蚌:在这次海鲜节加拿大象拔蚌协会也作为赞助商参加了,向参与这次盛会的观众介绍象拔蚌的知识。加拿大野生象拔蚌作为BC省知名海鲜一直是会展中的明星产品。在这次展会中也不例外,游客们纷纷品尝象拔蚌美食,被给于了很高的评价! ​

6月22日 13:23转发|评论

在这次加拿大BC省海鲜节中,UHA(水底捕捞者协会)作为重要的赞助商参加了这次盛会,很多对BC省海鲜感兴趣的观众参加了这次盛会。加拿大象拔蚌作为BC省最重要的出口海鲜之一当仁不让的是这次盛会的主角。 ​

6月20日 13:44转发|评论

随着亚洲地区进入夏天,对于加拿大野生象拔蚌的需求也越来越多。BC省的象拔蚌捕捞者们也开始努力工作,除了满足客户的需求之外。还正在为即将举行的加拿大BC省海鲜节做准备。作为BC省知名海鲜的加拿大野生象拔蚌一向是会展上的明星。这不,我们的老朋友Stephen Wong 先生正在为这次展会拍宣传片。 ​

6月16日 11:25转发|评论

为保证消费者能够吃到最新鲜的象拔蚌,加拿大BC省野生象拔蚌一经捕捞上岸,很快就会经过挑选分级,然后通过飞机运输到市场所在地。但在整个过程当中,每个步骤都严谨的按照规范进行操作。高效而规范的流程为加拿大象拔蚌的质量提供了良好的保证! http://t.cn/RSFAaSo ​

6月15日 10:46转发|评论

最近,UHA(水底捕捞者协会)会长 James Austin和我们的老朋友大厨Nathan Fong,受邀参加了CBC(加拿大广播公司)举行的美食节目,在节目中他们向观众介绍了加拿大BC省象拔蚌的美味和捕捞方法,Nathan Fong现场烹饪了象拔蚌菜肴并邀请观众及节目主持人品尝,受到了他们一致的好评。 ​

6月14日 10:56转发|评论

虽然最近加拿大的西海岸的天气非常好,但是海况仍是十分的恶略!那里的天气变化非常快!我们UHA(水底捕捞者协会)勇敢的潜水员正是在视频中这种海况下下水捕捞野生象拔蚌。要知道在冰冷的海水中进行捕捞象拔蚌作业是一件十分艰苦而又危险的事。让我们祝福这些年轻的小伙子们吧! http://t.cn/RSrwj27 ​

6月13日 10:54转发|评论

最近·,加拿大西海岸的一直处于持续雨雪天气之中,我们捕捞加拿大野生象拔蚌的渔民们不得不在低温的条件下进行作业,要知道在冰冷的海水中捞象拔蚌是一件十分艰苦的事。 幸运的是,这两天的天气不错,我们可以在中午看到太阳,我们可以从渔民照片中看到他们的微笑,真希望这种好天气能够一直持续下去。 ​

6月12日 17:01转发|评论

XO酱象拔蚌 材料: 加拿大野生象拔蚌 西兰花 1棵120克 红椒 1隻 生薑 4片 调味料: XO酱 1汤匙 生抽 1茶匙 生粉 1茶匙(用水开稀) 腌料: 麻油 1茶匙 胡椒粉 少许 绍酒 1茶匙 生粉 1茶匙 想知道烹饪方法吧?那就看视频吧! http://t.cn/RSHu1uL ​

6月9日 18:33转发|评论

象拔蚌三吃:(1)象拔刺身(2)七味粉象拔(3)酥炸象拔 制作方法 : 处理象拔不是想象中那么难,用一把锋利的小刀,插入蚌壳与虹吸管的底部,沿著蚌壳将蚌身切割分开。把整只象拔蚌分成蚌身、虹吸管和蚌肚三个部分,每个部分用作不同的烹调方式。想知道怎样做就来看视频吧! http://t.cn/RSjkzn4 ​

6月8日 17:13转发|评论

又到了捕捞象拔蚌的时间了。捕捞加拿大野生象拔蚌渔民们很高兴能跟我们分享他们工作情况。记得那天是个风和日丽的好天气,我们乘着象拔蚌捕捞船“Jibore”号去捕捞野生象拔蚌。我们将在加拿大BC省的北岸进行水下捕捞作业,那天我们捕获了很多超大个头的象拔蚌,以至于我们在回家的路上也充满了喜悦! ​

5月31日 19:17转发|评论

【凉拌象拔蚌】象拔蚌的常见吃法就是刺身,其实呢,凉拌一下也是一个不错的选择。将处理好的象拔蚌虹吸管部位斜切成薄片;放入沸水中焯烫约15秒;捞出放入冰水中过一下,捞出沥干水分备用;放入大碗中,加入配菜和生抽、醋、盐、糖、香油、葱拌匀即可。 http://t.cn/RSPmGy1 ​

5月25日 17:42转发|评论

加拿大象拔蚌协会受邀参加“加拿大西海岸野生海产晚餐会”,这场晚餐会是由“杰姆斯胡子基金会”发起并提供资金支持,本次晚餐会的目的是推广美洲的本土野生食材,并使美洲的饮食文化更加多样性。BC省海鲜协会为这次晚宴提供了一些BC省的食材,由加拿大象拔蚌烹饪的扇贝血橙汁象拔蚌受到了广泛的欢迎! ​

5月18日 17:40转发|评论

温哥华位于加拿大BC省南部,那里风景秀丽,气候宜人,而这里则出产世界上最大、最好的野生象拔蚌。围绕温哥华岛和乔治亚海峡的洁净海水是海洋生物生存的天堂。下面就让美女主持人带您领略温哥华优美的自然环境和高品质的象拔蚌吧! http://t.cn/RaIC0Rb . ​

5月10日 11:39转发|评论

加拿大象拔蚌协会被邀请参加加拿大温哥华中国美食节40周年庆祝活动,这次活动在粉红珠城大酒楼举行,UHA的Jamie Austin也在这次活动中作报告,介绍BC省海鲜象拔蚌。在这次庆祝活动中,由酒店主厨烹饪了由加拿大特产烹饪的中式菜肴,尤其是加拿大BC省著名海鲜象拔蚌菜肴受到了在场华人观众的一致好评。 ​

5月5日 16:36转发|评论

加拿大象拔蚌一蚌两吃:加拿大象拔蚌的蚌身切成薄片,淋上用加拿大菜籽油、现磨山葵和酱油等佐料做成刺身,鲜嫩脆爽。象拔蚌蚌胆配上加拿大野米做成海鲜粥,这是一顿美味的海鲜大餐呦! http://t.cn/Rawcrjh ​

5月4日 18:34转发|评论

欧洲比利时布鲁塞尔渔博会上的加拿大BC省象拔蚌:在2014年加拿大BC省象拔蚌在欧洲参加渔博会的时候,在欧洲几乎没有人听说过加拿大象拔蚌。但是在这届渔博会上,拿大象拔蚌却受到了广泛的欢迎,尤其是引起了在英国,法国,荷兰以及意大利居住的华人的关注,他们希望更多的优质BC省象拔蚌出口到欧洲。 ​

5月3日 11:19转发|评论

今年加拿大象拔蚌协会带着全球闻名的BC生野象拔蚌参加了2017年的比利时布鲁塞尔渔博会,并在加拿大BC省的海鲜展台进行了展示。这次还是由我们的老朋友加拿大名厨Nathan Fong烹饪美味的加拿大象拔蚌佳肴,让参展的观众进一步的了解加拿大象拔蚌爽脆的口感和鲜美的味道! ​

5月2日 19:27转发|评论

为了提供更多的象拔蚌产品,象拔蚌协会开展过一些小规模的养殖尝试。象拔蚌主要份潮间带和潮下养殖两种,潮间带养殖密度大、生长速度快,但对潮间带的滩涂和海洋环境有破坏,因此受到禁止。潮下养殖对海洋环境影响较小,BC省允许少量养殖,但对发放养殖许可证严格控制,养殖规模也很小。 ​​​​ ​

4月27日 15:59转发|评论

#UHA水底捕捞者协会#UHA的象拔蚌增值计划因其科学的理论和方法以及对象拔蚌资源的有效保护得到了国际上的高度认可。而对稀有资源的信心,对顾客的郑重承诺,使得加拿大象拔蚌渔业得到了极高的国际声誉! http://t.cn/RXKibA7 . ​

4月21日 19:49转发|评论

加拿大象拔蚌产自BC省,以其高质量、细心的捕捞及包装方式而享有声誉。加拿大象拔蚌不仅在中国受欢迎,在新加坡也是广受欢迎的高级食材。是当地人用来做火锅的理想材料。将加拿大象拔蚌虹管斜切成纸一样的薄片,在火锅的高汤里涮上几秒,然后蘸上调料汁,就可以成为一道绝赞的海鲜美味! ​

4月20日 10:51转发|评论