食記M
香港 香港

加關注

最近流行煮這個:整個番茄煲飯!我又玩~ ​

2014-11-8 21:10轉發|評論

觸動人心的溫馨回家煮,我都有份出鏡架!哈哈~

日日煮DayDayCook :全新【日日煮】系列 -【回家,煮】 11月7日完整呈現 ---- 家,是所有人心中最温暖的地方,它可以是家人,是爱人,是朋友。日日煮以香港人的视角,呈现香港本土的回家情节。 http://t.cn/8FOMpTA (分享自 @土豆乐活@食記M @ArDisBlossom雅迪斯 @胡亦桐daphne http://t.cn/R7HBDso

2014-11-8 17:49轉發|評論

目覺咖啡的明太子烘烤法包/和風豆腐沙律/法式土司,結婚一周年台灣之旅 在酒店安頓後的Late Lunch 详情:http://t.cn/Rhglo3g ​

2014-10-6 16:23轉發|評論

超實用!剛剛正在研究怎樣煮出完美溏心蛋!必轉~

日日煮DayDayCook :很久之前我們做的雞蛋小實驗,给早起愛吃水煮蛋的小夥伴們一個參考~@食記M @土豆乐活 @美食总动员

2014-8-4 14:02轉發|評論

深夜發吃,罪大惡極!仲要係湯汁滿瀉的小籠包~餓了嗎?來一口吧!這顆是人參味啊~ ​

2014-6-10 23:42轉發|評論

晚上喝咖啡會失眠,抹茶拿鐵會是更合適的選擇嗎?細心看看,這塊可愛熊臉上為何有腳印?店員這種補救方法既可愛又不失霸氣啊!晚安囉~ ​

2014-6-4 00:16轉發|評論

平日買麵包常買方包,因為食剩都可以整西多士~今早有香蕉西多士伴朱古力醬及黑糖蜜! ​

2014-5-6 11:27轉發|評論

最近發微博都是自己煮的菜,今次也不例如:這是今天為家人煮的韓式午餐!泡菜三小碟 - 大白菜、蘿蔔、醬油薯仔、韓式柚子醬沙律、韓式醬油雞翼、韓式炒粉絲、紫菜包飯,最驚喜是韓式柚子醬沙律汁和雞翼的味道,第一次整,出奇地好味。 ​

2014-5-4 16:00轉發|評論

淘回來的玉子燒煎鍋,五一假期的早上終於派上用場了~第一次做日式蛋卷,效果出來水嫩多汁,感覺好幸福~ ​

2014-5-1 11:57轉發|評論

宵夜來了~baby Mon cher堂島卷!老公嫌一片$28唔抵食,一買就半條($80-4片的份量),結果當然是省了荷包,甜了舌頭,肥了自己,但真係幾好味囉~ ​

2014-4-21 23:33轉發|評論

自煮假日午餐:和風帶子本菇意粉,煎一煎2L級帶子(759折後$127.8/一盒9隻),蒜蓉炒一炒本菇,加雞湯、白酒(我懶得開支清酒)、味醂、豉油煮個汁,加黑胡椒、番茜後熄火,將汁同煮熟咗嘅意粉撈勻上碟,放上帶子,灑啲芝麻,就係咁簡單~ ​

2014-4-19 13:42轉發|評論

這兩天下廚癮非常大,老公想吃前兩日買的Dreyer's宇治抹茶配黑糖雪糕,我叫他等等,一小時後,焗好了黑糖Cupcake,變出一道宇治抹茶黑糖雪糕配黑糖杯子蛋糕的甜品。雪糕的宇治抹茶味道頗突出,作為配角的黑糖味道恰如其分,再配搭暖笠笠、外脆內軟的黑糖蛋糕,美味幸福的感覺~ ​

2014-4-7 00:26轉發|評論

今日第一次整羊架,我未識如何掌握幾成熟,幸好焗出來肉質仍然粉嫩,美中不足是羊羶味比較輕;第一次整Popovers,焗出黎個樣似但未夠鬆化,但點羊扒燒汁吃仍然不錯;鏡頭以外的還有我愛的洋蔥湯,用兩個洋蔥煮了二人份的洋蔥湯,很難想像一人吃了一個洋蔥落肚~煮完一餐成個人舒服晒~[太开心] ​

2014-4-6 00:25轉發|評論

【食記M夜半廚房】把滿佈梅花點的香蕉和蘋果拿進廚房,捧出來的不是水果盤,而是熱騰騰的香蕉蘋果鬆餅,香蕉香、蘋果香、肉桂香,伴我入夢。晚安~ ​

2014-3-17 00:34轉發|評論

一講起街邊的魚肉燒賣,朋友親戚的話題便滔滔不絕,昨天光顧葵芳的強記,隱沒在地鐵站和新葵芳花園之間的小食店,見牆上貼著小儀的大頭照,原來上過電視,燒賣完整沒有擠壓到變奇形怪狀,彈牙唔粉口豉油偏甜算幾好食。 ​

2014-3-17 00:20轉發|評論

包包包包包包,最近火紅到不得了的刈包你食咗未?試過灣仔刈包快餐店Bao Wow的六款包,還是最愛傳統台式口味,厚身五花腩肥瘦分明,豬肉炆得香軟可口,肥脂部份入口即溶,讓我毫無懸念地咬下去。【追趕台式刈包熱潮】:http://t.cn/8szsNL7 ​

2014-3-13 09:29轉發|評論

在食譜網站工作的好處,拍攝完畢有得食!Mixed Berries with Chocolate Basket~ ​

2014-3-11 18:05轉發|評論

藏身於嚤囉街的老食店華樂冰室,白底黃花瓷磚加上萬壽無疆碟,懷舊味濃,下午茶時光的套餐選擇幾豐富,乾炒牛肉意粉配熱飲$28,美其名乾炒其實係濕撈,重手落老抽就是了。三文治類份量偏少,豬扒三文治配熱飲$23,只有件小有骨豬扒放在一片多士上,配合食店外伯伯賣古董的風景,來吃環境感覺多於味道。 ​

2014-3-10 15:58轉發|評論

早晨!昨晚的夢境歷歷在目,我返兩份工,一至五返一份,周六日返另一份,而且搬進了新居同同事住,其中一份工的座位望到三層澎湃的流水。常常覺得我的夢很有意思,但又不知道代表著甚麼。飲杯咖啡醒一醒,開工~ ​

2014-3-10 09:50轉發|評論

自煮晚餐:麻香手撕雞、森巴醬炒雜菜、泡菜豆腐湯,二人吃,飽到不能動。周末就這樣過去了~ ​

2014-3-9 21:42轉發|評論