【多彩豆腐糯米团子】①将内脂豆腐加入糯米粉中,用刮刀翻压成雪花状。②揉成面团后分三份。③每份加入绿茶粉或不同颜色的果珍,揉匀,做出直径约2cm的团子。④水烧开,放入团子,加盖煮至沸腾团子浮起。⑤捞出团子,用凉水冲掉表面,串成串,淋上蜂蜜即可!详细做法:http://t.cn/zYNAWwP 来自@雨_木 ​

2013-2-22 17:07转发|评论

轻松、快速地搭配养生早餐的要领在于早餐时确保吃到这三大类食物:1)谷物类——碳水化合物丰富的早餐能为大脑开始一天的运作提供能量。2)富含优质蛋白质的食物——奶、蛋、豆类和肉类中的蛋白质与维持上午充沛精力和灵敏反应力密切相关。3)蔬果类——补充纤维、维生素和矿物质。 ​

2013-2-15 08:30转发|评论

【芝麻桂花糖年糕】①年糕洗净切块;②锅中放少许油,倒入年糕翻炒几下,使其均匀裹上油;③加入糖、桂花,再倒入一小碗水(水不可没过年糕);④继续翻炒均匀,直至烧开并收干水份;⑤撒上黑芝麻,再翻炒几下,即可出锅享用!详细做法:http://t.cn/zYLdWlA 来自@空心菜菜子 (分享自 @天天厨房网) ​

2013-1-30 16:22转发|评论

【中西合璧 —— 饺子皮紫薯挞】①紫薯去皮,切片蒸熟。②饺子皮放在蛋挞模中。③将蒸好的紫薯放入保鲜袋,压成泥,加入白糖混合均匀。④紫薯泥放入裱花袋,挤在饺子皮上,撒些椰蓉和装饰糖。⑤放入烤箱,180度烤约10分钟,至饺子皮变黄即可享用!详细做法:http://t.cn/zYAK06C 来自@雨_木 ​

2013-1-28 15:48转发|评论

【香煎秋刀鱼】①冰冻秋刀鱼解冻,切开鱼肚处理干净,然后在两侧划3刀。②鱼身抹盐,腌渍30分钟后用纸吸干水分。③油锅上油,放入秋刀鱼,中火煎5分钟(不用翻动)。④关火,待冷却后翻一面,继续用中火煎5分钟,装盘挤上柠檬汁即可享用!详细做法:http://t.cn/zjFx3Rv 来自@Fendy69 ​

2013-1-19 19:57转发|评论

【啤酒酱焖小黄鱼】①小黄鱼去头去内脏洗净备用;②洋葱和青椒切条,蒜拍扁,红椒切丝;③锅内倒油后放入蒜、红椒、少许洋葱爆香,加入黄豆酱、红烧汁和啤酒,不用放水将汤汁煮开;④加入小黄鱼,加盖大火煮6分钟,倒入青椒、洋葱和糖,继续煮3分钟即可!详细做法:http://t.cn/zjk5quL 来自@炸酱草儿 ​

2013-1-18 15:06转发|评论

【不用烤箱的抹茶饼干】①水、油、糖、盐混合,拌至糖溶化。②低筋面粉、抹茶粉过筛,用刮刀切拌到差不多均匀,倒入白芝麻继续切拌。③面团擀成0.5cm厚,切块,扎些孔,放入平底锅。④盖上锅盖,最小火加热15分钟,当底部呈深色时,翻面继续烤5分钟即可!详细做法:http://t.cn/zjg6FqS 来自@烩烩小厨 ​

2013-1-15 14:04转发|评论

【肉沫豆腐】①猪肉洗净,剁成肉沫,加入调料,搅拌至有点黏性。②豆腐切块,浸泡15分钟。③下油热锅,倒入肉沫,炒至变色装盘。④轻轻地把豆腐放入油锅,慢火煎至两面金黄后倒入肉沫,搅拌1分钟至均匀,加入盐并勾芡,大火收汁,装盘撒上香葱即可!详细做法:http://t.cn/zjBGlzA 来自@tiramisuyummy ​

2013-1-11 16:54转发|评论

【虾干炒面】①乌冬面焯水,捞出后用凉水冲透,加入花生油拌匀;②虾干提前用水泡发,片成两片;③锅里入油,放入洋葱丁煸炒出葱油,倒入虾干,爆香后放入青椒丝,炒软后烹入生抽和水;④放入乌冬面,烹入一勺鲍鱼汁,快速翻炒至汤汁收干,撒上蒜薹末即可!详细做法:http://t.cn/zj15Dbx By@美厨婷婷 ​

2013-1-10 15:10转发|评论

【海鲜粉丝锅】①葱姜丝煸炒后放入处理过的大虾和花蛤、番茄酱、糖和白酒,煸炒至火焰熄灭。②将粉丝、盐和鸡精放入热水中,闷至软。③起油锅,葱姜丝煸香后放入粉丝、番茄酱和调料搅匀。④铁板和砂锅叠放在火上,放入粉丝、香油、大虾和花蛤,焖5分钟即可!详细做法:http://t.cn/zju9fp8 By@俊良老妈 ​

2013-1-8 14:30转发|评论

【八分钟速成 —— 无火豉椒鸡丁】①鸡胸解冻,切成1.5cm大块,加入生抽和淀粉,用手充分抓匀,腌制15分钟;②腌制好后加入一大勺植物油,拌匀后加入豆豉,再次拌匀,盖上容器盖,微波炉高火4分钟取出;③撒入红辣椒碎拌匀,再次高火4分钟即可享用!详细做法:http://t.cn/zjmutB1 来自@Nicole的生活书 ​

2013-1-7 20:20转发|评论

【天下第一粉——牛腩酸辣粉】①红薯粉温水泡30分钟。②花生和黄豆入油锅炸香,捞出。③酸菜块用油炒香。④炒锅中倒入香油,烧热后下入姜蒜末、油辣子煸香,然后倒入牛腩、牛腩汁、水和调料。⑤煮沸后放入红薯粉,沸腾后放入菠菜,煮开捞出,浇上所有食材即可!做法:http://t.cn/zjnWroN By@粉竽粘糖 ​

2013-1-6 16:58转发|评论

【甜甜蜜蜜 —— 杂果甜羹】①香蕉、柚子、桔子和苹果分别处理干净,去皮切成小块,或掰成碎粒;②锅中倒一大碗水烧开,放入冰糖融化;③糯米粉中调入少许水,倒入锅中搅开;④滚起后下入除桔子以外的水果,搅一下;⑤再次烧开后盛出,撒上桔子碎即可!详细做法:http://t.cn/zj8Mc8x 来自@空心菜菜子 ​

2013-1-2 14:30转发|评论

【富贵花开】①五花肉洗净,用盐腌渍4小时,装入保鲜袋冷冻1天,取出切薄片;②粉丝剪短,过凉水,倒入热油锅里并快速捞出,沥干油,和香菜铺在盘里;③胡萝卜丝、香芹段和煸香的香菇丝放在肉片里,卷起,用牙签扎紧;④肉卷码在热锅里,微火焖6分钟即可!详细做法:http://t.cn/zjQTSl4 来自@异族极限 ​

2013-1-1 16:54转发|评论

【生炒豌豆糯米饭】①腊肉倒入油锅,炒香后放入香菇爆香。②加入碎葱白和瘦肉炒熟,之后加入豌豆、盐,翻炒5分钟至豌豆变色。③放入泡发了一晚的糯米,中小火一边翻炒,一边分次加水。④到糯米炒干炒熟,加3勺水和调料拌匀,关火,倒入电饭煲煮熟即可享用!详细做法:http://t.cn/zjTAhdP 来自@fendy69 ​

2012-12-29 14:47转发|评论

【羊肉蘑菇粉丝煲】①羊肉洗净斩块,凉水下锅,烧开后撇去浮沫,捞出冲净。②锅内添适量清水,下入飞水后的羊肉,加点姜片、葱段、花椒粒和少许蒜粒。③煮半小时,放入胡萝卜块,再煮一会放入鲜蘑至煮烂,放粉丝。④粉丝煮软后入盐调味,撒上香菜即可享用!详细做法:http://t.cn/zjjNHm0 来自@金山茶 ​

2012-12-27 16:21转发|评论

【5分钟做一道极品宴客菜 —— 盐灼虾】①鲜虾剪去须,洗净。②炒锅开大火,烘干后调到中小火,将鲜虾倒进锅内。③加入一小匙细盐,用锅铲翻炒几下。④盖上锅盖,稍焗1-2分钟。⑤待虾身的水份烘干,即可出锅享用!详细做法:http://t.cn/zjlRZv4 来自@烩烩小厨(分享自 @天天厨房网) ​

2012-12-26 16:22转发|评论

【奶汁烤土豆】①土豆去皮,切厚约3mm的圆片。②淡奶油、牛奶、橄榄油、白胡椒粉、土豆片一起倒入锅里。③中火煮10分钟,加盐后关火。④捞出土豆片,和蒜片混合码放在烤碗里,浇上奶汁,撒上奶酪丝、培根碎末。⑤烤箱180度预热,中层20分钟即可享用!详细做法:http://t.cn/zjlheWS 来自@蔻蔻的甜与蜜 ​

2012-12-25 19:45转发|评论

【糖霜装饰圣诞饼干】①黄油软化后筛入糖粉、鸡蛋液、过筛的低筋面粉和盐,依次搅匀成面团,放入保鲜袋;②冷藏30分钟后擀成3mm厚的薄片,用饼干模压出型,放入铺了锡纸的烤盘;③烤箱180度预热,中层,上下火12分钟,晾凉后用糖霜和糖珠装饰即可!详细做法:http://t.cn/zjWyiAg 来自@Nicole的生活书 ​

2012-12-24 20:05转发|评论

【家传秘制酸甜鸭】①旱鸭肉去掉杂毛,洗净切块。②接一锅水,放入鸭肉和姜,煮开后去浮沫,装起沥干,倒入不黏锅中。③用中小火炒干水分,淋入油后调大火,翻炒后撒入调料炒匀。④倒入沸水至没过鸭肉,中小火焖煮1小时,最后撒入麻油和白芝麻即可!详细做法:http://t.cn/zjpCVS0 来自@tiramisuyummy ​

2012-12-21 17:42转发|评论