本期#WineWednesday# 视频带领大家实地探访勃艮第最重要的干红酒产区——沃恩-罗曼尼。 #勃艮第佳酿# #勃艮第佳酿# #葡萄酒品评# #沃恩罗曼尼# #罗曼尼康帝# #勃艮第特级园# #勃艮第一级园# #美酒时刻# #勃艮第年份报告# #品酒# http://t.cn/A6acCUBv ​

6月29日 21:00转发|评论

与克里斯托夫·胡米耶(Christophe Roumier)试品了2020和2021两个年份作品——个性形成鲜明对比的优异佳酿:2020年份表现曼妙而浓郁,2021年份香气优雅,酒体细腻而富有表现力; 两者都以各自的方式架构得颇为平衡、流畅……伟大的佳酿! #勃艮第佳酿##勃艮第##胡米耶##葡萄酒品评# ​

6月27日 20:36转发|评论

喜爱安杰维勒侯爵酒庄(Domaine Marquis d'Angerville)1999年份沃内公爵园(Volnay Clos des Ducs)干红,而整个2020年份的表现都令人难忘。 #沃内##一级园##勃艮第##葡萄酒##葡萄酒时间##葡萄酒品评##美酒生活# ​

6月26日 21:42转发|评论

勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive)产自马贡(Macon)的所有佳酿都令人动容——从村级到特级园作品都有着满满的活力和浓郁度,着实给人留下深刻印象! #布里尼蒙哈榭##勃艮第##葡萄酒##美酒时刻##葡萄酒爱好者##葡萄酒大师##今日美酒# ​

6月23日 21:31转发|评论

诸如众多勃艮第酒庄一样,格希沃也是后起之秀,新一代的加入给酒庄带来了令人振奋的元素。 #WineWednesday# #勃艮第佳酿# #勃艮第# #沃恩罗曼尼# #grivot# #葡萄酒收藏# #美酒时刻 http://t.cn/A6aLaf8G ​

6月22日 21:00转发|评论

为了弥补勃艮第三年来的缺席,这回来到此地,一次试品了多个年份,包括2019、2020以及2021年份——三个年份的风格差异很大。品鉴报告将于7月发布,敬请留意! #葡萄酒品评##勃艮第##垂直品鉴##葡萄酒爱好者##葡萄酒大师# ​

6月21日 21:17转发|评论

充满活力、天赋禀异的年轻一代勃艮第酒农:Cyrielle Rousseau, Mathilde Grivot, Pierre Duroche, Alexandrine Roy, Charles van Canneyt ——他们是葡萄园、酿酒间质量优化的幕后人物! #勃艮第##酒农##新一代# ​

6月20日 22:06转发|评论

伯恩(Beaune) L'EXPRESSION 餐厅的可口美食佐以54年酒齡、却依然充满活力的的托尔贾诺干红(Torgiano),以及一款年轻的、由卡罗琳·墨黑(Caroline Morey)出品的莎萨涅-蒙哈榭香甘园干白(Chassagne-Montrachet Champs Gains )。 #勃艮第##勃艮第佳酿##美酒佳肴##美酒时刻 ​

6月19日 22:03转发|评论

品饮20世纪30年代和50年代的勃艮第佳酿,美味惊人,甚至不起眼的产区作品仍保有满满的活力,原装封瓶软木塞,从流出过勃艮第——纯粹的乐趣和美妙的惊喜! #熟成佳酿##勃艮第##勃艮第爱好者##美酒时刻##美酒生活# ​

6月17日 20:47转发|评论

有幸与罗曼尼·康帝(Domaine de la Romanée-Conti)新任联席庄主Bertrand de Villaine一起品酒——2021年份作品纯净、细致,非常有表现力——真正勃艮第爱好者值得拥有的年份!可惜,这个年份的产量非常少![失望] #勃艮第##沃恩罗曼尼##特级园##拉塔希##李奇堡##罗曼尼圣维望##罗曼尼康帝#  #美酒时刻 ​

6月16日 21:36转发|评论

阿罗德酒庄拥有15公顷葡萄园,其中包括最优质的数块墨黑-圣丹尼一级园地块及四块特级园,他们早在2004年就开始有机种植,并于2014年取得生物动力法认证。 ##WineWednesday# #勃艮第佳酿# #勃艮第# #葡萄酒收藏# http://t.cn/A6aPfqNB ​

6月15日 21:00转发|评论

勃艮第的完美周末:从沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)到圣维望修道院(Abbaye de Saint Vivant)徒步10公里;然后参加了“勃艮第银杯品酒骑士团(Confrérie des Chevaliers du Tastevin)的夏季章节。 #勃艮第##勃艮第银杯骑士团##勃艮第拥趸##葡萄酒品评##美酒时刻# ​

6月14日 21:18转发|评论

中国第一瓶生物动力法马瑟兰[good]

龙亭酒庄 :龙亭蘭发布品鉴会-媒体专场 香气宛若幽兰,高贵典雅且沁人心脾,酒体细腻丝滑且傲骨脱俗。与花中四君子的兰花具有相同气质。 闻香,如花似梦,娇艳的玫瑰,优雅的丁香,缤纷的海棠,宛如置身于春日盛放的花海之中。 品鉴,经过一夏的精耕细作,各种馋涎欲滴的水果层叠而至,健脾胃消食的红樱桃、红山 ​

6月14日 15:24转发|评论

三款甜美、熟成的飞卓干红酒(Figeac)——1966年份经历了换塞,口感细腻而美味,2010年份令人印象深刻,回味悠长,而2002年份则平衡和谐,正值巅峰; 他们新建成的美丽酒窖将给酒款提升细腻度,带来更多风味。  #圣爱美隆# #梅洛# #赤霞珠# #品丽珠# #飞卓# #葡萄酒品评# #葡萄酒爱好者# #葡萄酒大师# ​

6月13日 21:00转发|评论

这一整周,每天都在品评波尔多期酒和2018-2020垂直年份佳酿,然后进入晚餐,搭配这样的老酒——2009和2010年份的柏翠之花(La Fleur Petrus),这两款干红酒都很华丽,正趋于开放,2009年份较为柔滑、更适口,但我更喜欢2010年份,因为它更具张力和能量! #波尔多##波美侯##葡萄酒##品评# ​

6月12日 23:03转发|评论

5月31日,我应卢森堡王子罗伯特(Prince Robert du Luxembourg)的邀请,前往伦敦Oswald's俱乐部参与了一场“神秘佳酿”盲品会。 这期视频将向大家揭秘——白马(Cheval Blanc)、奥松(Ausone)、柏菲(Pavie)、金钟(Angelus)、飞卓(Figeac)和昆图斯(Quintus)六座圣爱美隆顶级酒庄,从2011到2 ​

6月8日 21:00转发|评论

这款安杰维勒侯爵酒庄(Domaine Marquis d'Angerville)出品的沃内弗雷弥叶干红酒( Volnay Fremiet )现十年酒齡,从瓶中奏响美妙的歌声--口感丝滑,无比芬芳,现在正值其完美巅峰! #沃内##一级园##勃艮第##勃艮第大区##干红酒##美酒时刻##葡萄酒爱好者# ​

6月7日 21:59转发|评论

这款佳酿证明了即使是平凡的勃艮第大区作品,在合适的人手中也能达到令人“过口不忘”的品质! #勃艮第大区##勃艮第佳酿##干白酒##葡萄酒品评##美酒时刻# ​

6月6日 22:32转发|评论

这场以1983年份为主题晚宴,真是令人愉悦——重温这个被低估年份的数款佳酿,乐趣多多; 我最喜爱的作品是层次感丰富的玛歌(Chateau Margaux),美味的法歌(Chaeau de Fargues)紧随其后! #波尔多##1983年份##玛歌##水平品鉴##一级庄##圣爱美隆##列级庄##苏玳产区##葡萄酒品评##葡萄酒##红酒# ​

6月5日 21:41转发|评论

Muse餐厅的美妙搭配,喜爱这款布鲁诺·科林酒庄圣欧班搭配龙虾!这些餐食比它们看起来还要美味! #美食控##美酒佳肴##勃艮第##葡萄酒# ​

6月3日 22:42转发|评论