三周内光顾两次，你就知道这家餐厅的食物很特别！巴黎这家高水准的墨西哥餐厅酒单也很出色，包括这款迷人、浓郁、有机种植的安茹（Anjou）白诗南! #巴黎美食##墨西哥菜##白葡萄酒##白诗南#
夏布利迷恋期——上周的拉夫努（Raveneau），本周的戴维赛（Dauvissat）;与拉夫努的浓郁和力量相比，戴维赛的风味趋于精致而优雅，搭配龙虾意面非常棒! #夏布利干白##白葡萄酒##美酒美食##美酒佳肴#
我受@新加坡航空 的邀请，录制了最新一期的《鸡尾酒访谈》节目。 航班起飞前，您可在新加坡樟宜机场3号航站楼银刃贵宾休息室水晶吧，放松身心，品尝这一期的独家“鸡尾酒”。 #新加坡航空##旅行##商务舱##葡萄酒# http://t.cn/A6O3Ko1z
令人惊叹的拉夫努酒庄蒙曼（Domaine Raveneau Monts Mains）2009-2014年份垂直品评——2010年份以其浓郁度和深度脱颖而出，2012年份纯粹诱人，2014年份富有穿透力，风味华丽，颇具陈年潜力! #勃艮第佳酿# #夏布利干白# #垂直品鉴#
勃艮第葡萄采摘已全面展开，大部分白葡萄已在罐中或桶中，红葡萄的采摘仍在继续。我在法维莱酒庄（Domaine Faiveley）观看了采摘过程，并从Erwan Faiveley了解到这一年的品质特征及丰沛的产量，我对2023年份充满希望！ #采摘季 #丰收季##勃艮第佳酿#
巴黎我最喜欢的餐厅之一——Tan Dinh，美妙的葡萄酒搭配美味的越南美食！2003年份哈雅思（Rayas）表现极佳；还有默索酒庄（Chteau de Meursault）酿造的年轻博恩-格雷夫一级园（Beaune Grèves）大瓶装，醇厚而浓郁，2015年份大村酒庄干白（Grand Village Blanc）纯净而细腻!
要是所有来自勃艮第的入门款霞多丽都能这么美味就好了！Jean-Marc Roulot太棒了，酿出如此物美价优的作品，搭配巴黎Halle aux Grains 餐厅主厨Michel Bras出品的美味佳肴!
这款深邃而浓郁的2008年份科奇-杜里酒庄默尔索作品（Coche-Dury Meursault）简直令人惊叹，喝起来像一款特级园！ #勃艮第佳酿##美酒佳肴##葡萄酒#
两款美味的2009年份波尔多葡萄酒，现已14年酒龄，正适饮——飞卓（Figeac）尚需时日（进化），但布莱恩‧康特纳（Brane-Cantenac）闪耀出彩！ 朗贝雷酒庄（Domaine des Lambrays）的莫黑-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）颇为年轻，却不失优雅与柔滑，年轻适饮。 #波尔多##波尔多列级庄##勃艮第佳酿#
啊，这款10年酒龄的沃内一级园盖尔雷园（Volnay Cailleret）适饮期开启！遇到一款刚趋于开放的葡萄酒，并向华美的成熟阶段发展，太让人欢喜了！ #勃艮第佳酿# #葡萄酒品评# #美酒时刻#
英格兰起泡酒取得了巨大的成就——这款2018年Herbert Hall起泡酒制作精良，不像十年前的英国起泡酒那样缺乏新鲜度、酒体单薄！ #气候变化# #英格兰起泡酒# #英格兰# #葡萄酒#
这款11年酒龄的夜-圣-乔治一级园佩里耶园（Nuits St Georges perrire）干白酒非常特殊，它新鲜、活泼、确实美味！亨利·顾吉酒庄（Domaine Henri Gouges ）太棒了！ #勃艮第佳酿##干白##夜圣乔治##美酒时刻#
两款令人难以置信的成熟勃艮第1.5升装葡萄酒，正值其巅峰状态——1988年份罗曼尼·康帝大伊瑟索（DRC Grands Echezeaux ）散发着成熟的干茉莉花、碎树叶以及干浆果的风味，1995 凯慕思酒庄李奇堡（Méo-Camuzet Richebourg）雄壮而浓郁。 #勃艮第佳酿##葡萄酒##美酒时刻#
过去几周，我在亚洲最难忘的一餐是在越南岘港的La Maison 1888 餐厅，在法国主厨Pierre Gagnaire的指导下，他们的菜品、餐酒搭配堪称一绝。 #美酒佳肴##越南##旅游季[超话]#
经典的法国葡萄酒能与多数亚洲菜肴搭配，今晚是韩式中国菜：一种混合了韩式风味的中国北方菜，虽然不太正宗，但很美味，而且在韩国无处不在! #东膳西酿# #中国菜# #葡萄酒# #波尔多# #香槟#
公众号（志延品酒）今天专门发布了一篇文章来说说越南菜与葡萄酒的搭配思路，感兴趣的读者可以去阅读。[桃里桃气]//@爱Grandvin:回复@JeannieChoLeeMW李志延:这边越南菜馆的菜香料很多 //@爱Grandvin:越南菜搭法国波尔多勃艮第，真不敢尝试[可爱]多谢老师分享！🙏
