#老陕美食# 小杨烤肉丘比特烤羊肉!羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食,基本是属于大众食品,有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。 烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的,通过不断发展,烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化,品种呈多样性,除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉 ​

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2020年8月7号,第十届中国陕菜文化研讨会暨陕菜产业发展创新高峰论坛即将召开,本次大会,以“探究陕菜全产业链发展之策,做强做大陕菜品牌创新工程”为宗旨;以“应疫而战,应运而生,逆势而上,破解危局”为主题。集结智库,共同为陕菜全产业和品牌企业的长期发展拓展思路,为跨行业创新融合搭建平台 ​

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#深夜美食# 人往往在深夜的时候是最饿的时候,总是感觉缺少高热量的东西,比如.......炸串!@深夜放毒少女 @西安大唐博相府酒店 ​

7月13日 22:30转发|评论

#我为陕菜代言# 在2019年陕西面食大会 暨陕西面食产业发展高峰论坛上 岳教授围绕 “大健康的科学主轴与面食产业集群的新引擎”为主题 从食品安全方面,食品安全对策 健康问题,大健康问题的科学主轴 培育营养健康食品产业集群新引擎 营养健康干预面食研发 六个方面 介绍了大健康科学主轴 与面食产业集 ​

7月13日 15:30转发|评论

#我为陕菜代言# 2020年8月7号,第十届中国陕菜文化研讨会暨陕菜产业发展创新高峰论坛即将召开 当天大会 我们也将诚邀行业内的多位大咖 共聚于此 分享丰富经验及高水平思考 而今天 我们要介绍的第一位主人公 是一位对中国饮食业发展 有着卓越功绩的专家 西北大学食品科学与工程学院院长 岳田利教授 ​

7月13日 11:30转发|评论

#我为陕菜代言# 距离2020年第十届中国陕菜文化研讨会 还有28天@西安欧利网络传媒 @深夜放毒少女 ​

7月13日 10:57转发|评论

文化陕菜再启程,岳田利教授将做客第十届陕菜文化研讨会! 在2019年陕西面食大会 暨陕西面食产业发展高峰论坛上 岳教授围绕 “大健康的科学主轴与面食产业集群的新引擎”为主题 从食品安全方面,食品安全对策 健康问题,大健康问题的科学主轴 培育营养健康食品产业集群新引擎 营养健康干预面食研发 六 ​

7月13日 10:30转发|评论

#清晨第一口# 油炸糖糕一直是陕西人喜爱的早点美食,制作简单,好吃便宜。充满市井的味道,但是大家也许不知道,油炸糖糕在唐代时可是贵族美食,还有一个很奇特的名字叫做见风消。也就是后来三原地区的泡泡油糕。现在流传百姓家了,各种风格的都出来了,你最喜欢哪一种呢? ​

7月13日 09:03转发|评论

#深夜美食记# 高规格家宴,陕西人的“豪横”你想象不到!@微博钱包 @西安大唐博相府酒店 ​

7月10日 22:30转发|评论

#我为陕菜代言# 十年探索,十年积淀,尽管在2020年的疫情重压下,我们举步维艰,但我们依旧逆势而上,勇往直前! 2020年8月7日,第十届中国陕菜文化研讨会暨陕菜产业发展创新高峰论坛,将带来更多实干性内容和创新性思想,精彩不容错过,我们诚邀您的参加! 报名电话:18092263037(杨潇) ​

7月10日 15:30转发|评论

#我为陕菜代言# 陕菜的发展绝不是某个行业的繁荣 而是从农业生产、制造业发展 物流冷链、人才培养 企业经营、服务业创新 文旅融合的大产业 多年来 陕菜网励志践行做陕菜文化传承创新的领导者 转眼望去 十年弹指一挥间 回顾过去 我们没有遗憾 未来我们依旧充满激情@超话社区 @微博钱包 @西安黄涛 ​

7月10日 11:30转发|评论

#陕菜活动# 【重磅来袭】8月7号,第十届中国陕菜文化研讨会即将召开! 2020年8月7号,第十届中国陕菜文化研讨会暨陕菜产业发展创新高峰论坛即将召开,本次大会,以“探究陕菜全产业链发展之策,做强做大陕菜品牌创新工程”为宗旨;以“应疫而战,应运而生,逆势而上,破解危局”为主题。集结智库,共同 ​

7月10日 10:30转发|评论

#清晨第一口# 有人说,早上不能空腹喝牛奶,你觉得呢!@大耳将军 ​

7月10日 09:44转发|评论

#童年味道# 美味烤鱼片是近几年新开发的以马面鲀为原料的烘烤水产熟食制品。烤鱼片的原料选用鲜度好、个体大的三去马面鲀作原料(个体小、有异味或受机械损伤的应予剔除),先以清水冲洗干净,然后在流水中将两片鱼肉沿脊骨两侧一刀剖下,尽量减少脊骨上鱼肉,剖面要求平整。烘烤出来的鱼片鱼肉组织紧密 ​

7月9日 15:46转发|评论

#老陕美食# 明阳楼鱼羊烧鲜@微博钱包 @超话社区 ​

7月9日 11:46转发|评论

#清晨第一口# 煎饼果子, 煎饼历史悠久,起源甚早,由饼鏊的产生可以追溯煎饼起源距今已有5000多年的历史。 晋代《述征记》、唐代《唐六典》、明代《酌中志》以及说清代《煎饼赋》等古籍均有对煎饼的记载。煎饼从原料上看,有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼,还有地瓜面煎饼。 ​

7月9日 08:38转发|评论

#童年的味道# 西安饮食发展铸就了独具秦地地域和文化特色的陕菜菜系,西安饮食对中华民族饮食文明传承和发展具有非常重要的影响。单就一个“羊肉泡馍”吃法非常讲究,从掰馍到煮馍,再到食用,大有学问。西安的餐饮老字号的珍馐美味有着传承百年、甚至千年的历史,其中的饮食文化、民俗风情、传统礼仪 ​

7月8日 15:30转发|评论

#老陕美食# 提起白水县秦林宾馆,熟悉陕菜网的人可能第一反应就是“仓颉家宴·三转席”,这个由中国烹饪协会评定的“中国名宴”和“中国陕菜十大主题名宴”的陕西传统名宴,获得的荣誉不胜枚举,发展至今,已成为陕西众多名宴中的白水名片,而今天,陕西秦林宾馆研发团队再次创新,结合当地顾客的消费标 ​

7月8日 12:26转发|评论

#深夜美食# 最近迷上了深夜炸串,每晚10点一到,肚子就像定了闹钟一样,开始各种造作!@大耳将军 @西安大唐博相府酒店 @深夜放毒少女 真是罪恶! ​

7月7日 22:30转发|评论